ちょいごち*ちょいたび

食いしん坊が食べ過ぎに注意しながらちょっとずつ美味いものを食べていく日々の記録
《2019年夏NYおおたび報告中☆》

嬉しいお土産☆アッシュパン

2006年01月22日 | パン
今年最初のちょいたびで急遽「シュクレクール」さんに御一緒してくれることになったジャスミンさん。
彼女がいるから大阪へ行く楽しみが増している、本当にそう思う大事な人。
今回またしても素敵なお土産をいただいてしまいました!!
急遽だったのに・・・・なんと『フール・ドゥ・アッシュ』さんの貴重なパンを4品☆

~素朴な栗あんぱん~

これ、年末限定パンでした
そんな貴重なパンを1個丸まる
ジャスねえ・・・・なんて優しいの。

素朴じゃない素朴なあんぱん(笑)
甘さはかなり控えめで小さくてとても食べやすかった♪
そして栗入りとくりゃあ、そりゃもうあなた和菓子のようなパンでごわす☆

~シードルポム~


前にも同じようなのがあったけどそれをさらにレベルアップさせたパンとか。
お酒が苦手なシェフなのにお酒使いが上手いという摩訶不思議な方(笑)
ジュクっとした生地健在。

~バナナとオレンジのエピ~


以前~オレンジエピ~というパンがありましたが、現在は作ってないそうです。
これもかなり人気でしたが、私は未食。
だから以前のと比べることは不可能だけど、もう一つのと比べてみましょう。
それがこちら↓

~オレンジバナナフィセル~


そう、中身は同じ。
だけど形が違うのです。
エピはカリッとフィセルはしっとりした生地に仕上がってます。
オレンジとバナナって喧嘩しないのかしら?と思ったけど全然そんなことないのですね♪
オレンジの爽やかさとバナナのジュクっとした芳香が冬から春への季節のうつろいを感じさせてくれます。

あ!大事なことを一つ。
あんぱん以外は切り身です。
全体図ではないのでご注意あれ★
しかしこうやって少量ずつだと一気にいろいろ楽しめるからいいわあ
ジャスねえ貴重なパンをわけてくれて本当にありがとう
まさかアッシュパンが食べられるとは夢にも思ってなかったです。
昨年末はシュトーレンもプレゼントしてくれて
返しきれない恩。
私なりに少しずつ返していきたい。

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2 Comments

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Unknown (リエナ)
2006-01-27 20:22:43
>ayu+さん

うっひひひひ。

美味しかったっす!!(笑)

レシピ本、私も欲しい!!けど、たぶんですね、ここは常にパンが変動するからもしかしてシェフでさえ把握してるのかしらと思ってみたり(爆)

だって同じ名前のパンでも1週間後には変わってたりしますからね、マジで。

普通のパン屋ではほとんどありえないかと。

独創性はダントツでしょうね!!

だから好みもぱっくりわかれると思いますが。

ヒットするとドツボ。

ちなみに私はドツボ。

た~すけて~!!
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どうにかして… (ayu+)
2006-01-25 20:01:37
気が狂うほど美味しそうなんですけどぉぉ~!!(・_・、

どうやっても真似できそうにないところが

またまた憎たらしいぃぃぃ~!笑

どうにかしてリエナさんのお力で、

『フール・ドゥ・アッシュ』さんにレシピ本を出版してもらえるように働きかけをぉぉ~笑

今まで見たどのパンよりも独創的…

そして作り方がさっぱり分からない。エヘ

実は幾つか挑戦してみたんですが…無理でしたっ!

まだまだ修行ですな。アハ



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