大変残念なお知らせです。
１９５３年創業の市川のラーメン食文化のランドマーク、シンボリックな存在であった「ひさご亭」。
ここのジャンボ餃子と、タンメンには幼少の時代から私も大変お世話になりました。
そのひさご亭本店が、２００６年末で駅前再開発の為お店営業を終了、翌２００７年1月からお土産のジャンボ餃子のみの販売を細々と続けて参りました。
そしてとうとうジャンボ餃子のお土産販売も、２００８年 . . . 本文を読む
1月１１日ハナキンナイトのラーメンレポです。
この日はまたまた～総武線の小岩駅で途中下車。
小岩はかなりのラーメン激戦区というのは、前述した通りです。
その小岩で昨年の6月に出来た話題のお店に再度GO！しました。
その名は、「麺喰屋 澤（さわ）」です。
で、お店の前に到着、駅から歩いて３分、かなり近いです。
この日は２日前の初訪の時よりも、ハナキン～♪、カウンター席は7割がた埋まってま . . . 本文を読む
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