山と海のコラボレーション～味噌仕立て冬麺＠新横浜ラーメン博物館のけやき

さて冬麺二軒目は、味噌と言えば、札幌、味の三平が味噌ラーメンの発祥です。 その札幌のススキノに本店がある～けやきにGO！しました。 札幌の味噌というかラーメンの特徴って、中華鍋でスープを仕上げますが、けやきもオフコース～、中華鍋を使います。味噌ラーメンの専門店が出す冬麺の味噌ですから、非常に期待しました。 そして味噌ラーメンの、山と海のコラボレーションー味噌仕立てー（９００円）とご対麺～☆ . . . 本文を読む