ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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緊急告知【本日~本八幡の魂麺店主が、ラー劇で新店をオープンさせます】

2009-02-05 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)
緊急告知「本日~本八幡の魂麺店主が、ラー劇で新店をオープンさせます」の巻 本日、2月5日の木曜日(大安吉日w)、本八幡の魂麺のイケメン店主の山西さんが、稲毛のワンズモール内にある「らーめん劇場」で、新店をプロデュース、オープンさせます。 店名は、写真のようにシンプルに「ラーメン&どんぶり だんらん」。 メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンの基本の3種類のラーメンの味に、マグロ . . . 本文を読む

発見!【ジャンボ餃子の意外な美味しい食べ方@市川大野のひさご亭】

2009-02-05 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
創業1953年(ひさご亭市川本店)。 延べ150万人以上(館長試算w)の市川市民の人気ナンバーワン餃子は、もちろん、人のこぶし大の餃子が6個で一人前(700円)~ひさご亭の~味もボリュームもギネス級のジャンボ~餃子です。少食な方々なら6人でも取り分けられます。 実は去年、某メディアの取材時に、ジャンボ餃子にはこんな食べ方があるんですよと店主の坂本さんにお勧め頂いたのが、 ご覧のような「生姜醤 . . . 本文を読む
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麺類最後に18番のタンメン登場@市川大野のひさご亭

2009-02-05 | ひさご亭@市川本店&市川大野店
創業1953年(ひさご亭市川本店)。 半世紀もの間、延べ150万人以上(ラーメンミュージアム試算w)の市川市民の空腹を満たし続けて来たのが、この「タンメン(700円)」と、後ほど紹介するジャンボ餃子です。 私は市川市にもご当地ラーメンがあるとしたら、間違いなく「タンメン」がご当地ラーメンだと思います。 この日カミサンが頂いたタンメンは、トッピングにニンジン、もやし、ニラ、キャベツなどのたっ . . . 本文を読む