２０１０年新春の市川市内のラーメン屋さんの営業情報（予定）です。
検索し易いエリア別表記となっています！
１）メ ト ロ 東 西 線 エ リ ア
＊【宗家一条流がんこ１１代目＠行徳】
年末は１２月３０日まで営業。年始は1月３日から通常営業です。
通常～日、月は定休日ですが、年始は３日（日）から７日間連続の営業となります。
＊【葫＠行徳】
年末は３１日の大晦日まで営業。年始は５日（火 . . . 本文を読む
さていよいよ禁断の～男ガッツリ系なラスペシャル・ラーメンが作られようとしてます。
まず極太麺が生麺で６００ｇ。茹で上がりは６００ｇプラスα
ドンブリはもちろん特大サイズｗ
背脂豚骨スープもＩＮ
麺を土台に、蒸し野菜をてんこ盛り～てんこ盛り～盛り～ウエスト・マウンテンを作りますｗｗ
杉本店長渾身のウエスト・マウンテンが完成！
醤油ダレもてんこ盛りｗｗ
ジャジャッジャン～ . . . 本文を読む
今月１月２０日（水曜日・大安）に発行されるマイタウンガイド市川・本八幡版は、市川市内のラーメン屋さん特集です。
市川市内の８軒の人気ラーメン屋さん（中国料理店を含む）を紹介しますが、その取材は昨年末の１２月の後半に集中して行いました。
特に１２月２５日はお昼から夕方にかけて５軒プラス１軒のお店を取材。
結構大変でしたが、私がスケジュールした通りにきちんと完了。
で、まず２５日の一軒目は、「ラ . . . 本文を読む
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