麺屋青山のプレミアム豚骨魚介つけ麺。
ウエーブのかかった自家製の中太麺が、豚骨魚介のツケダレに良く絡みます！
これが採算度外視！程よい辛さの自家製ラー油。
アワビを使用しているそうです。
更に干しえびの風味もナイス。
これは食べてみるべし！赤坂でないと頂けませんよ～
こちらがセカンドウエポン～コラーゲン柚子ボール。
やっぱデフォで、コラーゲンが摂取出来るのが . . . 本文を読む
「６月２１日のビッグ・ニュース！」
＊ＡＫＢ４８の板野友美さんが、魂麺のサカススペシャルラーメンを食べて、自身のブログで美味しいと評価してくれました。、これはスゴイ！！
http://ameblo.jp/xanadu11/entry-10566867680.html
【緊急告知】６月２１日の月曜日、魂麺とＢｅｅＨＩｖｅが夢のコラボラーメンを提供。
千葉県最強の塩ラーメン、ＡＭ１１時より、 . . . 本文を読む
冷し醤油らーめん～です。
氷が浮かんでいて、涼しげ～です。
これも美味い！！
マイミクのＴさんがおいしそうに食べてました（爆）
（６月２０日更新）
柔らかい～崩れるチャーシューが、てんこ盛り～！
喜多方肉そば、美味い！です。
いわゆるチャーシューメンが、８００円は激安です！！
喜多方の手もみ縮れ麺。
スープの持ち上げが、ナイス！
じんわり来るお醤油テイスト。
. . . 本文を読む
東京のつけめん界を牽引する１杯、唯一無二の味。
豚骨ベースの動物系スープと、煮干し・鰹などの魚介系スープをブレンド。
クリーミーで洗練されたスープにTETSUオリジナルの粉で作った滑らかでコシのある自家製
麺を合わせたつけ麺はまさに芸術品です！！
あとTETSUといえば、焼きＴＥＴＳＵ（焼き鉄）。
食べ出して後半につけだれがぬるくなった時に、熱々の焼き鉄を入れるとつけだれの . . . 本文を読む
＊ど・みそで、数量限定で「冷やし味噌らーめん」が登場しています。毎日頂けますよ。という訳でメニューが４種類にバージョンアップ！（６月２１日更新）
日替わり限定ラーメン～
19日(土) みそマーメン（サンマーメンの恋人） ３０杯＝あっという間に、完売。
＊以上、６月２０日更新
＊トップの写真は、６月１８日ランチタイム～大人気のど・みそ～！
後期の通しメニュー（＝毎日食べられま . . . 本文を読む
６月４日にスタートした「最強ラーメン烈伝ｉｎサカス」ですが、早くも１２日間の前期が終了。
今日（６月１６日）からラスト１２日間の後期がスタート！します。
まだヴェールに包まれていますが、各店サカスオリジナルのメニューでの参加予定です。
またゲリラ的にコラボラーメンを仕掛けたりと、なかなか面白い後期のイベントになる模様です。
＜出店最強ラーメン店＞
■後期 6月16日(水){ . . . 本文を読む
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