【新横浜ラーメン博物館】イタリア、ミラノ「カーザルカ」卒業ラーメン第一弾、ミラノ塩ラーメンが美味しい⭐︎来月卒業

新横浜ラーメン博物館、イタリアミラノの、カーザルカの卒業ラーメン第一弾。 醤油か塩が選べます。 ミラノ塩ラーメン、鶏ベースの清湯スープに煮干しが香り、ポルチーニ茸を添えた一杯。アルデンテに茹でられた中細ストレート麺がマッチ。 第一弾は４日まで。 . . . 本文を読む

今年２回目の幸せのドクターイエローに遭遇体験、今年は良い事あるぞ、でもモウ年末（笑）

今年２回目の幸せのドクターイエローに遭遇体験、今年は良い事あるぞ、でも年末（笑）新幹線通勤11年目のキセキ！今年２回目の幸せのドクターイエローに遭遇体験。まさかの幸せ。また会いましょう！やっぱり俺は車より電車が好きだ、しかも国産車（笑） . . . 本文を読む

日本ラーメン協会の2016年の納会にラーメンファン代表で参加して来ました。

日本ラーメン協会の2016年の納会にラーメンファン代表で参加して来ました。日本のラーメンシーンを代表する納会。前島さんが代表。ロッキーもラーメンファン代表で参加して来ました。大勝軒の飯野さんもご挨拶。ムタヒロのヒロさんと。ラーメン王の山本さんと一緒に舞台挨拶。楽しいひと時をありがとうございました（笑） . . . 本文を読む