先日主人の実家から、茹でたタケノコをいただきました
先日主人の実家から、
掘りたてのタケノコの湯がいた物を沢山いただきました
毎年タケノコの旬はもう少し早いと思うのですが、
今年は春先の冷え込みのせいで、今頃出回っているそうです
どのようにして食べようかと思い、
３日間に分けて、４種類のお料理を作りました
一日目はタケノコの煮物、２日目にはタケノコの炒め物と、ワカメとタケノコのお味噌汁
そして３日目はタケノコご飯でした
今回いただきましたタケノコは
穂先の柔らかい部分もありましたので、
それは煮物に使い、
少々硬い部分はタケノコご飯に使いました
本当に春の味がして、おいしかったです
ところで先日実家の母と買い物に出かけた時に、
ファーマーズマーケットでも、掘りたてのタケノコや、ワラビが売られていました
みなさんタケノコの出荷を待ち焦がれていたように
沢山購入されて行かれました
野菜でも何でもですが、
旬の物は本当においしいですよね
これからは新物のグリンピースもファーマーズマーケットに並ぶと思いますので、
豆ご飯を作るのが楽しみです
今年は春の訪れが遅かったせいで少々気を抜いていたのですが、
後１か月ほどで静岡ホビーショーなんですよね
まだ合同作品展に出品する作品に手も付けていないので・・・
少々お尻に火がついてきました
今作っているテディベア作品を早めに仕上げてしまい、
そちらの作品を手掛けたいと思います
では、これからもよろしくお願いいたします