くるみ

2020-09-09 14:00:00 | 日記
友人が散歩のついでにと大量のクルミを拾ってきてくれ・・・
皮がついているので昔のイモ洗いの道具を利用して皮を取り除き・・・

金づちで殻を割りとりあえず皮だけは取り除けましたが・・・

この後、殻から中身を取り出すのが大変な一仕事・・・
めうちでホジホジ…
綺麗に取り出せたの粉々になったのと・・・
後はか~るく乾煎りをして・・・
まだ、残りがあるそうで明日も同じことをする予定(W)
好き物おばさん3人、ようやるよ~(W)
今日の成果・・・
利用方は、クルミ味噌、くるみユベシ、クルミパン、等々・・・



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ササゲで

2020-09-09 12:00:00 | 調理
去年に収穫したササゲが残っていたのであんこをつくろうと・・・
冷凍庫にお餅もあるのでこんな時期ですがおぜんざいでも(W)
土用のはらわた餅を子供のころに食べた記憶がありますが
暑い時期にカロリーの高いものをいただいて体力保持を・・・
もう夏の土用はとっくに過ぎたというものの
秋になって夏バテが出る頃に頂くのもいいのでは?(W)

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