干し芋

収穫したサツマイモ・・・

あまりにも小さいのは友人に差し上げるのもはばかられる・・・

かといって、世の中には食べ物に困っている子供たちもいる中、

毎日何トンもの食べ物が捨てられている現実があり

せっかくできたものを捨てるのは忍びない・・・

ネズミのしっぽの様な小さな芋をふかしカットして、

お日様で干してもいいが

要するに乾けばいいんでは？？？で

めんどくさがり屋のおばさんの考えること

オーブンで乾燥させてはどうかしら？？？と・・・

１１０度の設定で３０分焼きそのまま冷ましてみました。

芋の向きを返してもう一度オーブンで乾燥

もう少し乾かしたいがまたオーブンだと硬くなりすぎそうなので

結局、後はお日様で乾かすことに・・・

お鍋でふかし

ブレブレ写真ですね（W)

オーブンで乾燥して仕上げは天日乾燥

天日乾燥だけだったら３日かかるところを１日で・・・

空いた場所に

種を蒔いたものの発芽率が悪く、成長も悪かったため

とりあえずカキナの傍に植えておいたキャベツ・・・

小さいながらも枯れてしまってはいないので

畑の空いた場所に植えてみることに・・・

本格的な寒さが来る前に無事に活着すれば春先には・・・

な～んて欲深いことを（W)