天ぷら

友人からの頂きもの満載でてんぷらを・・・

から衣をしっかり付けて、小麦粉に 少々片栗粉を入れ衣をつくり・・・

あまり高温にならないようにサッと揚げればサックサックのてんぷらに・・・

今日の夕日

花粉がいっぱい飛んでるので夕日のまわりにわっかが･･･

春の香り

友人が「今朝庭でとれました」と

フキノトウをとどけてくれたので春の香りのてんぷらを・・・

頂いたフキノトウ、白菜の花芽、あーさい、ゴボウ、人参などで・・・

この時期しかいただけない春の香りをいただきます。