できるしあわせ！

月曜日。学校へ仕事へと家族を送り出して、一連の家事を済ませ、
今週、木曜日から始まるリクエストレッスンの試食準備＆久々に食べたくなったマカロン製作。

焼成・片付け終了でやっと一息

マカロンの中身のガナッシュはこれからなので、ホワイトチョコをトッピングに！
お茶は、エディアールの「ジャスミンティー」
あ～、美味しい　幸せ

１１月レッスンは土曜日で終了！
毎月のことですが、メニュー決め、試作、レシピ決定、買い物含めてのレッスン準備、レッスン当日と、
いつも「何にしよう～。どうしよう～。決めなきゃ～。やらなきゃ～。」と
常に自分を奮い立たせて、やっと迎えるレッスン初日
レッスン最終日は、寂しい限り…もっともっとレッスン日が続けばいいのに…

好きなことを仕事しよう！と決めてから
お菓子作りを仕事にしてお金を頂ける幸せ
お客様がお越しくださる幸せ
続けれる幸せ

何をとっても努力なしにはできないし、続けられません。

吹けばなくなるような小さな教室ですが、私の幸せが、お客様・家族への幸せと繋がるよう