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昨日の子供講座は、楽しい時間でした

正直な気持ち私はあまり子供が好きでは…、でもね、子を持つ身となり、わが子をはじめ、わが子の同級生達・
近所の子と、長きにわたって成長を見守るようになると、子供って面白くて、かわいい
それはもう０歳児から個性爆発高校生となっても観察するのは楽しい
みんなそれぞれの持ち味をいかして素敵な人生を過ごしてほしいな

で、また今日から次への一歩！
１０月レッスンメニュー「モンブラン」の試作に取り掛かる
クリームの配合はほぼ決めておりますが、土台をどうしようか…
スポンジとメレンゲ、両方を視野にいれて試作に取り掛かる

９月後半は仕事と遊び、バランスよく楽しんで参りましょう