自家製！

取りあえず、自分でできそうな（作れそう）なものなら自分で作りたい私

手芸品や工芸品は「物」が残るので必要な物以外は作らないようにしている。
その点食品は、食べればなくなるので、作って満足！食べて無くなる！
きっとお菓子作りを続けている理由の一つかも！

今回の御紹介は、いわゆるバニラエッセンス

写真中央は、一度使ったバニラビンーンズとチェリーブランデーをリサイクル瓶に漬けて！
左側の瓶に完成品が入っております。

今回のレッスンメニューモンブランのマロンクリームにも投入予定
味に深みが加わり、さらに美味しいケーキへと
ちなみに右横のホワイトペッパーは、マロンペーストの甘味が思った以上に口に残り
その甘味消し（いわゆる餡子に塩と一緒）に使用

バニラビーンズは高価なものなので、カスタードなどに一度使ったものでも
十分再利用できます！
また興味のある方は一度挑戦してみてね！
（挑戦なんて大げさでなくとも簡単に取り組めます～　お気軽に！）