
モンブラン試作も最終段階に

毎度のことですが、ケーキの組み立て(今回はスポンジ&クリーム)からアクセント素材・
味はもちろん見た目・持ち帰るときは…
ひたすら悩む…小さなことに悩む…考えて、作って、反省、また考えて、作って、反省を
繰り返してやっと完成

レッスンは来週火曜日から!今、しばらく悩みます~

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