さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

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コープカルチャー 紅茶講座!

2016年11月17日 | 書き綴り

  ~ 賑やかしに小道具と、アレンジティーの提案も! ~

本日はコープこうべカルチャーでの一日講座!
タイトルは「美味しい紅茶の淹れ方講座」

お茶講座と一口に言っても間口がひろく、何から?どこから?お客様にアプローチするか
今回もものすごく悩みましたがまずは「自分の好みを知る!」を一番に!

沸かしたてのお湯、カップを温め、茶葉をはかっても大事ですが、自分の好き紅茶でなければ美味しくない!
淹れ方レッスンと並行してテイスティングも

産地・茶葉の種類・お湯の温度と話は各方面に飛ぶ飛ぶ

質疑応答を兼ねたティータイムでは、数種の紅茶を準備して、色々を飲み比べ
お茶菓子は「モンブラン」「キャラメル・サレ」と森永チョコレート

お茶談議に終わりはなく、ついつい終了時間が遅くなりましたm(__)m

ご参加の皆さま「紅茶が好き!」が大前提で、質問内容も鋭く、講座内容に満足頂けたかしら?と、
不安になりました…

一つ感じたのは、「紅茶は好きだけどよくわからない」って人が多いのかな?
そんなときはまずは色々と飲んでみる、そのうちに好き・嫌いがだんだんとわかってくる!
色々と飲むときも、ただ何となく~ではなくて、好きな紅茶・嫌いな紅茶、両方を覚えておくと、
より早く好きな紅茶にたどりつけるはず!

好きな紅茶を探す旅を楽しみましょう~

ご参加の皆さま、コープカルチャー担当のA様はじめスタッフ一同様、本日はありがとうございました



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