炉開き

今日はコミュニティセンター茶道教室の炉開きでした。

毎年月初にコミュニティセンターのお祭りがあるので、後半の稽古日に炉開きをします。
役員さん心尽くしのお膳を教室生が交代で接待しながら先生から指導を受けます。

その後お抹茶を頂き、軽食ではありますが、昼食を皆で囲んで穏やかな時間を過ごします

準備片付けもありますが、皆で楽しい時間を過ごすことが出来ました。
先生を中心に穏やかな教室の雰囲気に感謝

色々と

下準備していたゆず茶がやっと完成。ずっと気になっていました。あー、すっきり！



１１月２３日（祝）は、朝から「フォカッチャ」
来週、グループレッスンを別会場にてご予約頂いております。
レッスンメニューの事前練習。




お昼前から所用にて神鍋高原
銀杏並木にも立ち寄って頂き。お世話になりましたm(__)m





帰宅後、これまた来月のリクエストレッスン「シュトレンココア」の製作練習。
ついでに「うずまきクッキー」の焼かずの生地をカットして焼成🌀
すっかり暗くなりキッチンで



久しぶりの大量製作。疲れたけど満足な一日