５月レッスンのご案内

GWも終わり、またいつもの毎日が戻ってきました。
季節は初夏。梅雨入りまでしばらくの間、気持ちの良い季節を楽しみたいと思います。

さくらお菓子教室５月レッスンメニューは、「オレンジココアクッキー」「紅茶のビスキュイ」の製作と
ティータイムにお楽しみを兼ねて「紅茶のティーバックミニレッスン」を開催いたします。


オレンジココアクッキーは、柑橘ピールとくるみの入ったココアクッキーを丸く焼きあがて、仕上げにルビーチョコレートをトッピング。
お土産は、直径約２ｃｍのクッキーが２０個。ふた付タッパー又は空き缶などをご準備下さい。
日によっては夏日となるかもしれません。チョコレートは温度に敏感です。遠方の方は保冷剤があれば安心です。


紅茶のビスキュイは、油脂分が入らない軽い食感が特徴。焼き加減によりスポンジとしても使えます。
今回はしっかり焼き上げてサクサクとした食感に仕上げます。
お土産は、幅１～２ｃｍ　長さ６ｃｍ程度の棒状が約２０本。絞り加減により、大きさ、個数なども変わります。
こちらは湿気大敵。密封できる容器をご準備ください。乾燥剤があれば尚良し。


ティータイムは、数種のティーバックよりお好きな銘柄をお選びいただき、美味しいティーバック紅茶の淹れ方を
レクチャー（そんな大げさな物ではありませんが・・・）ちょっとした知識があるだけで、いつものティーバック紅茶が
美味しく淹れられますよ。

製作の２種はどちらもプレゼントに最適です。ちょっとしたお礼に、大切な方へのプレゼントにと活躍させてくださいね。

お忙しい毎日と思いますが、皆様のお越しを心よりお待ちしております