さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

さくらお菓子教室の宣伝兼、食・手作り・生活・他諸々、日々の生活つらつらと・・・ 「むすめふさほせ」ブログタイトル変更中

バニラムース練習

2024年09月01日 | 書き綴り

9月レッスンメニュー「バニラムースとぶどうのケーキ」の練習試作

光りの加減でかなり黄色く写っていますが、もうちょっと薄いクリーム色です。

 

本番はビスキュイ生地・バニラムース・生クリーム・葡萄の組み合わせですが、

まずはムースを作り、ベリーミックスソースで試食

 

ムースは温度管理がなかり重要。

室内はクーラーを効かせておりますが、外気温30℃越え。

氷水で冷ましたりとなかなかに温度管理が難しい・・・

 

レッスン本番も気温を気にしての製作となりそうです🌸

 

 

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございますm(__)m

 

 さくらお菓子教室    

お菓子教室の詳しいご案内は →  

開始時間には、身支度を整えてご着席頂けますようご協力よろしくお願いします。

 

9月レッスン「バニラムースとぶどうのケーキ」

9月11日(水)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m

  12日(木)13:00~ 空席2

  13日(金)10:00~ 空席1
  14日(土)10:00~ 空席3

 

リクエストレッスン「シフォンケーキ」*オーブンスペースの都合により定員3名様となりますm(__)m

9月20日(金)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m
  21日(土)10:00~ お陰様で満席ですm(__)m

  25日(水)10:00~ 空席2

 

12月レッスン「クリスマスケーキ」リング型1台デコレーションケーキ仕上げ 参加費5000円

12月20日(金)10:00~ 空席2

   21日(土)10:00~ 空席3

   22日(日)10:00~ 空席4

   23日(月)10:00~ 空席4

   24日(月)10:00~ 空席1

 

~ ~ ~ ~ 以下共通 ~ ~ ~ ~

レッスン料  4500円 (レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込) *クリスマス並び特別月は除く
       付き添いのお子様用キッズプレート別途500円

レッスン時間 約3時間
           
開催場所   兵庫県豊岡市桜町   駐車場完備

お申し込み  電話0796-23-7445 携帯090-4498-5073
        左欄【メッセージを送る】より
         下欄【ラインQRコード】より
       メールアドレス mhirohika@gaia.eonet.ne.jp(パソコンからの送信となります) 
       どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

レッスンご参加についてのお願いとお知らせ
〇感染予防対策レベルを引き下げます。感染状況により変更の可能性あり。

〇レッスン中はマスクの着用をお願いします。
〇感染予防の為、マスク会話にご協力お願いしますm(__)m
〇当日、ご自身ならびご家族に体調不良の方がおられる場合は、大事をとってお休みください。
〇空気清浄機並び、空気清浄機付きルームエアコンを使用しております。
〇消毒液の準備がございます。
〇社会情勢により、急な予定変更がある場合はご理解よろしくお願いします。

〇ご予約の変更は、材料準備の都合により2日前までにご連絡下さい。
〇当日やむなく欠席の場合、レッスン料を頂き、レシピ・製作のお菓子をお渡しします。
〇開始時間にはご着席いただけますようにご協力よろしくお願いします。
〇同伴お子様の年齢は高校生までです。
〇ご不明な点がございましたらお気軽にお尋ねください。

 宣 伝 
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は2名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は4名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。

 インスタ 
SAKURAOKASI


 ライン LINE 
氏名を記入して送信下さい。教室案内を送らせて頂きます。

 

 

講師先生をお迎えしてのコラボレッスン。

レッスン終了後は、お菓子とお茶でお寛ぎ下さい🌸

コラボレッスン「つまみ細工 クレマチス」

【日  時】  10月21日(月)9:30~ 

【講  師】  永瀬さゆり

【参 加 費】 2600円  *材料持ち込みの場合2100円

【内  容】 数種のデザインよりお選びください。

       金具・材料一式込 ティータイム付

【持 ち 物】 ピンセット(あれば)

       必要な方は眼鏡


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