来週のマカロンレッスンに向けて製作練習。
リクエストレッスンに向けての練習は過去レシピと改めて向き合う時間。
ホワイトチョコのガナッシュをサンド予定。
お遣い物のフォカッチャ。
自宅消費やお遣い物に作るお菓子やパンは、やはり手軽に作れるものを選びます
それを思うとレッスンに向けての製作は真剣さが違います。
大切はお客様の為、いい加減なものは作れませーん
皆様のお越しをお待ちしております🌸
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