「バナナキャラメルタルト」最終日

さくらお菓子教室「バナナキャラメルタルト」レッスン最終日。

皆様お忙しい中、ようこそお越しくださいましたm(__)m

本日は新規様、30代のご夫婦でご参加頂きました🌸

 

しばらく前にご主人様よりお問い合わせ頂きました。

「こんな時代に失礼ですが、お名前からして男性でいらっしゃいますね。

当方、自宅での開催で同席の方がおられずお1人様でのご参加となるとレッスンは中止とさせて頂きます。」

の旨をお伝えしていました。そんな中、本日は奥様をお誘いうえ、ご参加頂きましたm(__)m

 

お二人ともに「タルトの製作は初めてです。」とのことでしたが、器用な手つきでタルト生地を敷き込み

上手に成型されていました。他、あれこれと作業は順調に

 

言い訳ですが、ご予約頂きましたがの昨日のレッスン開始直前。

土曜日の予約がなくて、金曜日が最終日のつもりで生クリーム・マロンクリームは底をつく。

いつも使用するオーム乳業の生クリームはかろうじて試食のタルト分はありましたが、

お土産タルトにはたかなし乳業を利用。

折角２種のクリームがあるので味比べ試食しました。

試食のマロンクリームは、黒ごまのミルクゼリーに差し替えとさせて頂きましたm(__)m

 

仲良さそうな若いお二人を見ていると「うちの子供たちも良き伴侶にめぐまれるいいな！」と

夢を描いてしまいました。またタイミングが合えばぜひレッスンにご参加ください🌸

 

本日でレッスンは最終日。たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m

次は３月レッスンでお待ちしております🌸

 

今日は雪の降る寒い一日でした。

おとめ椿が花開き、お雛様も楽しそう！