初めてのフォカッチャ

今日はブログではなく、
Panasonicのホームページを眺めてました

その中で、｢ベーカリー倶楽部」があって、｢フェーヴのパン日記」が
リンクされてたので、覗いて見たら、
とっても美味しそうな「新じゃがいものフォッカッチャ」を
見つけたのです

なので、今回のパンはホームベーカリーで生地つくりです。



今回初めて作るので、一体どんなパンなのか
ドキドキです
食パンよりも砂糖はかなり少なく、オリーブオイルが入るのが
特徴です。



生地があまり膨らまないように
指でポチポチ穴をあけて、
その上にチンした、新じゃがをのせます。
マヨネーズと乾燥パセリ。



チーズをのせたものも作ってみました

180度のオーブンで10分焼きます。





焼き上がりです。
焼き色が違うのですが、どっちが美味しそうに
見えるかな

お味は食事パン向きの美味しいものでした
簡単なので、トッピングを変えて、
また挑戦してみます


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