オレンジのブリュオッシュ

引き続き、Panasonicの｢フェ－ブのパン日記」
のレシピから。
今日は「オレンジのブリュオッシュ」に挑戦

お店に行ったら、オレンジピールがなかったので
生のオレンジを買って、自分で作りました



とりあえず、皮をむいて、
鍋に水とたっぷりのお砂糖を入れて、
しばらく煮ると、それらしくなってきました



本当はPCで調べるつもりが、
娘が占領していて、断念
味見をしたら、まあまあだったので
これで行きましょう



300グラムの強力粉に
たくさんのバター、卵、お砂糖が入って
ちょっとカロリー高いぞ



10個に分割。170度のオーブンで15分焼いて
出来上がり



割ってみると、ふわふわで、
オレンジのかおりがさわやか

あまり節約ではないのですが、
手作りおやつは添加物を心配しなくてすむし
材料の中身がよく分かって、
身体に安心


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