夏野菜がいっぱい！！

今日は暑いですねえ。

今年初めての「猛暑日」じゃないでしょうか？

沖縄地方には台風が来てるらしいので、

明日は雨らしい。



久しぶりに「料理ネタ」です。

親戚のおばちゃんから、たくさんの「夏野菜」を

もらいました。




じゃがいもに、玉ねぎ、ピーマン。






かぼちゃ、いんげん、きゅうりにトマト。

大根もありました。



さて、どうやって、この食材を料理しようか？




いんげんは「胡麻和え」にしました。




ピーマンは焼いて、お醤油で。



冷凍庫に「アジフライ」があったので、

メインにしました。


キュウリは浅漬けに、トマトはそのまま切って

食卓へ。


彩りのきれいな夕食となりました。

凝った料理が、嗜好的に向かなくなりました




おかげさまで、日一日、元気になってきてます。

12日にもう一度検査したら、オッケーかな？





そのあとに、すぐ、年齢的に大きな節目を迎えます。

ああ、嫌だなああ





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