東一宮店からこんにちは
先週の台風は津山は凄い風が吹き荒れ、ここ東一宮店でも外の植木が倒れて大きな鉢が割れてしまいました。
被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。
また、台風がやってきておりますので皆様お気をつけくださいませ。
本日は前回に引き続き「阿吽山房・・棚田のお宿編」のお話をさせていただきます。
このお宿はテレビもなく、本当に静かでのんびりと時間を気にせずに過ごせます。
お部屋は3室で和室が2部屋とツインルーム1部屋があり、お風呂は檜風呂です。
囲炉裏でじっくりと焼かれているのは「ヤマメ」炭火の遠赤効果でほんわかと暖かく
夕食までの間、心地よい囲炉裏のそばでず～と癒されていました。
いよいよお食事です。まず「マス」の姿づくりがご主人の焼かれた大きなお皿にドーンと出てきました。
オレンジ色の身はあぶらがのっていて、とても美味
そして、先ほどの囲炉裏で焼かれたヤマメも登場で次々と料理が運ばれてきます（こちらはごく一部です）
最後は黒豚のしゃぶしゃぶです。もうお腹がいっぱいでしたが、自家製のごまだれが美味しすぎてペロッと完食
もちろん、〆の雑炊も堪能しました。
陶芸体験も出来ますよ
ご主人のワイルドな作品は圧巻です
久しぶりに家族とゆったりとした時間が過ごせてリフレッシュできたふーみんでした
*誠に勝手ながら東一宮店は、本店ギャッベ展にともない下記の通りお休みさせて頂きます。
１０月28日（土）・29日（日）
11月4日（土）・5日（日）
ご迷惑をおかけし申し訳ございません。
