1月11日
朝から北風の強い一日でした。
今日は鏡開きで、お汁粉など召し上がった方もいると思います。
1月11日に正月の間に供えていた鏡餅を下げて、割り砕いて無病息災と延命を祈願して食べる習慣を「鏡開き」というそうです。
その起源は武家社会から始まり、男は具足に女は鏡台に供えた鏡餅をその月の11日(元々は20日)に切って食べていた習慣が一般社会に広まったといわれております。
また、武家社会から始まった習慣ですので、鏡餅に刃を掛けてはならない(切腹を連想させる)と云われており、木槌などで砕いて割ることから、「鏡開き」といわれるようになったそうです。(広辞苑より)
さて、今日は午後からの稽古でした。
稽古に見えていえる方から故郷の銘菓を頂きましたので、お稽古用のお菓子のほかに皆さんにお出ししました。

初夢漬
このお菓子は、茄子をお菓子にしたもので、「一富士 二鷹 三茄子」といわれております縁起物です。
千葉県匝瑳市八日市場の鶴泉堂という、天明元年創業という老舗で販売されております珍しいお菓子です。
お菓子も珍しいものでしたが、匝瑳市にも驚きました。
まず、読めない。書けない。意味も解らない。
畿内(現在の近畿地方)の豪族であった物部小事(もののべのおごと)という人物が、坂東(ばんどう・現在の関東地方)を征した勲功によって、朝廷から下総国の一部を与えられ、匝瑳郡(さふさごおり)とし、小事の子孫が物部匝瑳(もののべのそうさ)氏を名乗ったと伝えられています。
(匝瑳市ホームページより)
最初に食べた人の感想によると、「どう?」という問いに「茄子です」「それでは答えにならないでしょう」と大爆笑。

美味しいお茶を
この茶碗は、今年の干支の巳にちなんだ物で、「へびつかい座」が描かれております。
出されても何だか解らない方は多くおりますが、今年の干支の・・・」と話し始めれば話は弾みます。
こんな風にお茶を楽しめるといいと思います。

初夢漬の箱
食べ応えのある老舗のお菓子です。
朝から北風の強い一日でした。
今日は鏡開きで、お汁粉など召し上がった方もいると思います。
1月11日に正月の間に供えていた鏡餅を下げて、割り砕いて無病息災と延命を祈願して食べる習慣を「鏡開き」というそうです。
その起源は武家社会から始まり、男は具足に女は鏡台に供えた鏡餅をその月の11日(元々は20日)に切って食べていた習慣が一般社会に広まったといわれております。
また、武家社会から始まった習慣ですので、鏡餅に刃を掛けてはならない(切腹を連想させる)と云われており、木槌などで砕いて割ることから、「鏡開き」といわれるようになったそうです。(広辞苑より)
さて、今日は午後からの稽古でした。
稽古に見えていえる方から故郷の銘菓を頂きましたので、お稽古用のお菓子のほかに皆さんにお出ししました。

初夢漬
このお菓子は、茄子をお菓子にしたもので、「一富士 二鷹 三茄子」といわれております縁起物です。
千葉県匝瑳市八日市場の鶴泉堂という、天明元年創業という老舗で販売されております珍しいお菓子です。
お菓子も珍しいものでしたが、匝瑳市にも驚きました。
まず、読めない。書けない。意味も解らない。
畿内(現在の近畿地方)の豪族であった物部小事(もののべのおごと)という人物が、坂東(ばんどう・現在の関東地方)を征した勲功によって、朝廷から下総国の一部を与えられ、匝瑳郡(さふさごおり)とし、小事の子孫が物部匝瑳(もののべのそうさ)氏を名乗ったと伝えられています。
(匝瑳市ホームページより)
最初に食べた人の感想によると、「どう?」という問いに「茄子です」「それでは答えにならないでしょう」と大爆笑。

美味しいお茶を
この茶碗は、今年の干支の巳にちなんだ物で、「へびつかい座」が描かれております。
出されても何だか解らない方は多くおりますが、今年の干支の・・・」と話し始めれば話は弾みます。
こんな風にお茶を楽しめるといいと思います。

初夢漬の箱
食べ応えのある老舗のお菓子です。