大井川鉄道ＳＬ＆アプト式鉄道とサウンドイルミネーション・紅葉香嵐渓ライトアップ1/2

11日火曜日大井川鉄道ＳＬ＆アプト式鉄道とサウンドイルミネーション・紅葉香嵐渓ライトアップのツアーに参加しました。

初日は京都から新幹線こだまで静岡県掛川駅へ

お粗末なお弁当ですね。

掛川駅からはホテルの送迎バスで15分、ヤマハリゾートつま恋へ

バスの中も昼間から園内に入るとイルミネーション点灯

大手企業ヤマハの経営のようです。

ホテルヤマハリゾートつま恋到着です。

広大な敷地にある各種スポーツ施設、大型プール、温泉、ホテルそして夜の園内サウンドイルミネーションの見学です。

ホテルには午後2：30の速い到着です。

露天風呂からジャグジー、サウナなど多種類の温泉施設が園内にあります。

もちろんホテルにも大浴場がありますが・・・・温泉ではありません。

園内はサイクリングやゴルフ場のようなカートも準備してあり楽々で園内の散策もできます。

周遊の乗り合いバスも運行されています。

客室でゆっくりした後温泉に行きます。

森林浴のような環境の散策道を歩いて向かいます。

周遊乗り合いバスでも可能です。

森林の中の大きな池を望む展望露天風呂、足湯、打たせ湯、マッサージ湯、ジャグジー、サウナなど多種多様です。

近くには大きなゴルフの打ち放し場もあります。

当日はティーチングプロＢ級の養成講習会もあるようです。

若い男性が沢山うろうろしています。

夕食のバイキング会場にも沢山姿を見せていました。

バイキングではケーキバイキングもあり一人づつ洋皿にチョコレートで絵を描いていただき色つけもしていただきその皿にケーキを頂き放題です。

びっくりです。

食後は園内各所に創られているイルミネーションの見物です。

音楽が園内に流されていてそれに合わせてイルミネーションが消えたり点灯したりするサウンドイルミネーション

まあ長嶋温泉のなばなの里と比較すると小規模ですね。

ましてや千葉県のドイツ村イルミネーションと比較すると比べ物になりませんと言った所でしょうか。

人も少なく少しさみしいイルミネーションでした。

明日がいよいよアプト式鉄道乗車と香嵐渓ライトアップです。

ではでは

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又松葉かに頂きました。

今日又松葉かにを知人から頂きました。

今日は地物松葉カニとセコカニです。

両方茹でカニです。

オスが松葉カニ（大きな方です）メスが子持ちのセコカニ（小さな方）です。

オスも身、味噌ともにおいしいですがセコカニの内子も腹の外子もおいしいです。

感謝感謝です。

又今晩もアルコールが進みそうです。

さて明日から家内と一泊二日で静岡の大井川鉄道蒸気機関車とアプト式渓谷鉄道で大井川を上ります。

そして紅葉で有名な名所愛知県足助の香嵐渓の幻想的な夜景ライトアップの鑑賞です。

ホテルはヤマハリゾートつま恋です。

ではでは

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松葉かに初物頂き！

昨日から解禁になった城崎温泉冬の味覚松葉かに

今日は長男が今日津居山港に水揚げされた津居山かに（松葉かに）を5匹、かにすき鍋にと市場から購入しプレゼントしてくれました。

お嫁さんのご両親にもプレゼントしたようです。

もちろん初物で地元産の大型ばかりです。

冷凍カニではありません。

早速調理を始めましたがブログ用の写真撮影のため中断

流しの中で撮影です。

調理したカニの足です。

炊き上がったら二つに割れるように親指も含めすべて半分に切って（割って）あります。

青い指についているタグは地元津居山産の証です。

今晩はかにすきなべで頂きます。

中のみそも鍋に入れると鍋のダシが濃厚になり白菜もチョウおいしくいただけます。

カニみそも結構たくさんあるので白みそと赤みそを少し混ぜて炊き熱つ御飯のお供にします。

このカニは指が一本取れていたりしたカニで「指落ち」と言い安く競り落とされるものです。

今晩はカニスキ鍋とカニ味噌を炊きました。

カニ味噌は孫たちにも大好評です。

量が多いので余った時は冷蔵庫に入れるとすぐに空気に触れて身の部分が酸化し黒くなります。

腐っているのでは無いですが見た目が悪いですね。

そこでボールに水を張って蟹を漬けます。

空気に触れさせないことですね。

気温が高ければ冷蔵庫に保管します。

これでOKです。

もちろん冷凍してしまえば酸素に触れにくいのでOKです。

すぐ翌日食べるのであれば水に漬けるのがベターでしょう。

又明日もカニスキになりそうです。

焼きカニもいいですね。

孫たちも来ています。

今晩もアルコールが進みました。

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夢邸で地元豊岡高校同窓会達徳会のお弁当盛り付け！

毎年弊社レストラン夢邸でご注文いただいている地元豊岡高校の同窓会「達徳会」の懇親総会用のお弁当です。

今日は早朝から弊社他の事業所からの応援も加わり夢邸の宴会場で盛り付けです。

注文は500名分余りで二段重になり1.000箱分の盛り付けです。

大量のお弁当は先月の兵庫県立高校職員さんの大会が豊岡でありその時も豪華弁当700名分あまり、ありましたが夢邸では先月に引き続きです。

大量のお弁当は子会社の(株)ほーゆー仕出し料理のハイどうぞでは専門ですが、夢邸では度々あるわけではありません。

高級なお弁当は夢邸にご注文いただいております。

今年も豪華弁当二段重です。

御飯も但馬牛を御飯の上に乗せた但馬牛飯です。

達徳会様ありがとうございます。

真心こめて作らせて頂きました。

また来年もよろしくお願いいたします。

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さあ松葉かに解禁です。

昨夜12時をもって山陰城崎温泉冬の味覚の王者松葉かに漁が解禁になりました。

地元津居山漁港の大型底引き網漁船15隻が昨夜出港夜中１２：００を持って解禁となり網を入れます。

今日昼過ぎには各漁船が帰港し昼から初競りです。

兵庫県北部但馬地区各漁港からは、合計約５０隻の大型底引き網漁船が出航しています。

長男で弊社の社長も昼から初競りに出向き、たくさん買ってきました。

旅館湯楽の夕食に使用の松葉かにはもとより、城崎温泉街で経営しているユラク朝市広場の海産物販売店で販売する松葉かにも一緒に購入してきました。

今晩は湯楽お泊りのお客様も初物の松葉かにで舌つづみを打っておられることでしょう。

朝市広場では明日より、いよいよ松葉かにの店頭販売です。

もちろん近年伸びてきている楽天を初めとするネット通販にも力を入れております。

今年も昨年同様沢山売れると嬉しいですが・・・・・・

ではでは

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豊岡市市展に入選

孫の小学3年生の永飛が今年も豊岡市市展に入選しました。

去年は絵画の部でしたが、今年は春から書道教室に通っていました。

今年は書道で入選です。

「生」です。

おめでとう

これからも頑張ってください。

ではでは

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今日は長男家族と外食会

今日は長男が家族と一緒に夕食会に待してくれました。

和食の店です。

長男もいつも魚市場で一緒になっている息子さんが頑張っています。

まあ賑やかです。

周りのお客さんにも気を使います。

アルコールも進みます。

ありがとう

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新聞折り込みに湯楽のロビー写真が

今朝朝刊全新聞に湯楽が折込広告として

折り込み広告を見てびっくり

湯楽の新装なったロビー写真が

１１月１日と２日、豊岡市役所内稽古堂市民ギャラリーで開かれる「第１０回未来をのぞく住宅展」が行われその宣伝チラシの画像として掲載されたのです。

城崎温泉湯楽と言う文字は本当に小さく見難いのですが写真は４点すべて湯楽ロビー、フロント、バーの物です。

分かる人しかわからないと思いますが・・・・・・

もう少し字が大きければ・・・・・・・

でもありがとう

ではでは

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菜奈の誕生日

昨日は菜奈の満一歳の誕生日のお祝いが次女宅でありました。

娘婿は漁師町の出身、お母さんも自宅でお魚をいろいろとごちそうを作って持参です。

エテカレイの大判の焼いた物や白エビ甘海老のまとめ揚げフライ、どれもおいしいです。

焼肉やお寿司でご馳走一杯

銀杏も登場しさっそく焼き上げて頂きです。

菜奈ちゃん一歳おめでとう。

菜奈も今日は風邪気味で体調不良でしたが大勢の訪問者に囲まれてご機嫌です。

プレゼントも一杯です。

元気にすくすく育ってください。

ではでは

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