紅玉！

　ならばやっぱりこれですな。 　パイ生地があまり好きではないので（食べにくいもん）、タルト風にしてみました。生地から作るのはやっぱり面倒だ。。。アーモンドクリームは大好きなので、レシピより増量。砂糖とバターの多さに慄いて、ヨーグルトで水増ししました（笑）。 　紅玉ってあまり売ってないんだよね。他の品種でも出来るけれど、加熱するならやっぱり紅玉だな。秋になると山に行くついでにリンゴを買っ . . . 本文を読む