麩まんじゅう

「麩まんじゅう」に挑戦しました。材料は「都もち粉」「よもぎ」「小豆餡」。笹は、我が家の横の空き地から調達しました。包み方が難しく、こつをつかむのに苦労しました。２～３日なら冷蔵保存でも硬くならず美味しく頂けます。冷凍保存もできます。