Kさんのティータイム

ケーキ作りやバラ造り、庭の様子や、街歩きなどを気儘に綴った日記です

ラッキョウの甘酢漬け

2016年06月11日 | 食・レシピ
3年物のラッキョウを収穫し、さっそく甘酢漬けをつくりました。このラッキョウは小粒ですが、
美味しいラッキョウで3年前に主人が「甘酢付け」にし好評だったものです。もともと小粒の品
種で3年物の為、なおさら小粒になり下処理が大変でした。一か月後が楽しみです。




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