ヤマモモの実

　パン仲間から「ヤマモモの実」を頂きました。「ヤマボウシの実」を
小さくした感じの果実です。知人の庭に大きな樹があり「実」が沢山
生っていました。「ハクビシン」が好みだそうで、幹にハクビシン除けの
防護柵をしてありました。
沢山頂きましたが、どう調理しましょう。ジャム、砂糖漬け、リキュール等、
なにに挑戦しようか楽しみです。