遅くなりましたが、干し柿をつくりました。主人の田舎にある「柿」です。
いつもは１１月中ごろにつくるのですが、今年は遅くなりもう柿が熟れてしまって
だめかなと思いましたが、まだ十分に干し柿にできる状態でした。今年は気候の関係で、
熟す時期がずれているみたいです。柿は裏年で多くは生りませんでしたが、
お正月用としては十分です。
カラス対策をして干さねばなりません。仕上がりが楽しみです。
いつもは１１月中ごろにつくるのですが、今年は遅くなりもう柿が熟れてしまって
だめかなと思いましたが、まだ十分に干し柿にできる状態でした。今年は気候の関係で、
熟す時期がずれているみたいです。柿は裏年で多くは生りませんでしたが、
お正月用としては十分です。
カラス対策をして干さねばなりません。仕上がりが楽しみです。
我が家の紅葉
