赤い大根

　昨年は「紅化粧」と言う赤大根を作りました。今年も挑戦しようとしましたが、種を買い
そびれチョット変わった「あやめっ娘」（アヤメッコ）というサラダ大根を作りました。
「紅化粧」と違って、全体は赤くありませんので見栄えはしませんが、サラダに適した大根
です。沢山できたので友達に持って行ったところ、お返しに「能登むすめ」という赤大根を
頂きました。この大根は中も赤く、漬物や酢漬けにすると鮮やかな色になります。こちらの
方では昔から栽培されている種類です。「紅しぐれ」系の一種かもしれません。
　大根の美味しい季節です。おでんの他に、サラダや漬物、酢漬けなどで楽しんでいます。

あやめっ娘

能登むすめ

空地の山桜

　空地の一本桜（山桜）、きれいに紅葉（黄葉）しました。もう何年も休耕地となっている空地。
毎年、主人がボランティアで草刈を行っていますが、この木はなぜか残りました。いつの間にか
大きくなり花をつけるようになったら「情」が湧き、切ることが出来なかったそうです。春には
小さな花が咲き、小さな「サクランボ」も実ります。そして秋にはごらんのように「黄葉」して
楽しませてくれます。空地もお世話をすると、粋なお礼をしてくれます。

ブルーベリーの紅葉。寒い中、まだ頑張っています。

中国茶

　友達とプチドライブへ行って来ました。自宅を出た時は雨だったのに、ひと山超えると晴天。
北アルプスが海越しに綺麗に見えました。海岸近くの石垣には、紫陽花が咲いていました（？）
よく見ると、花が乾燥してそのまま残っていたのです。海沿いなので暖かくそして風もあるので
ドライフラワー状態になったのですね。色が綺麗で見ごたえがありました。
　ランチは中華、いつもは「麺」ですが、今日は胃にやさしい「お粥」と黒酢炒め、そして定番
の「小籠包」デザートは「杏仁豆腐」でした。
　このお店の中国茶が美味しいのです。急須を写真のようにポットに差し、最後の一滴まで淹れ
ます。爽やかな香りとサッパリとしたお茶です。お茶を頂き綺麗な海と山を見ながら帰ってきま
した。自宅はヤッパリ雨、こんなこともあるのですね。

忖度

　今日、今年の流行語大賞が発表されました。「忖度」と「インスタ映え」でした。
孫の世話で出かけていた帰り、車の中でニュースでしりました。そして、途中で立ち寄った
コンビニで一つの弁当に出会いました。名付けて「忖度御膳」。弁当もあの手、この手で
売らないといけないのですね。名前につられて買ってしまった私もかなりなもんです。値段は
少し高め、かと思いましたが、中身は結構多彩で美味しい弁当でした。食べる人の心をかなり
『忖度』して作られていると感じました。このような『忖度』なら大歓迎です。

「お品書き」
①この案件（あんかけ）
②うまく（野菜のうま煮）いくと
③めでたい（金目鯛）です。
④金（金峰米）を目当てにするほど
⑤腹黒く（のどぐろ）はありませんが、
⑥マメ（枝豆）にお会いして、
沢山お話をさせていただきたいです。
⑦（ゴマ（胡麻和え）すり）
最後にこの想いを香の物に込めました。
⑧（そんたくあん（たくあん））