潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

早くも1週間

2011年01月24日 20時58分23秒 | 料理
いつものように、しっかりパチ屋で負けての帰り道、
凪いでいるから釣り行こうかと思ったけど、まだ風邪が治りきっていない。
熱がぶり返したら母ちゃんに「それ見たことか!」とはやし立てられそうなんで、もうしばらくガマンです。

で、近所のお肉屋さんへ立ち寄ってホルモンでも・・・・
「?」
思わず目に入った細長い肉塊
若店長が、
「これ豚タンだよ!昔は臭かったけど、今のは大丈夫1本持ってく?」って…
皮は取ってもらってついでにスライスしてもらいました。



これで180円です。安いでしょ?

家に戻ってホルモンのみそ焼きとタンは定番の塩焼き、ワカサギをから揚げにして一人宴会です。



やっぱり未だ風邪が万全でないやー
さっぱりしたタン焼きだけ食べて後はほとんど残しちゃったよ、

本当にしつこい風邪だ


コメント (2)
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