朝一で魚太郎へ

冷蔵庫から魚が無くなっちゃった。

行きつけの魚屋さんも１月10日からの販売だ。

しゃーないから魚太郎でも覗いて来るか、

 

９時からの開店同時に入店

目ぼしい魚は無いかな～

正面の大型魚コーナーはまだ正月料金だな…

皿盛りコーナーにアジが出てる。

魚の目は状態の良いのとあまり良くないのが半々程度に混じってるけどそこは辛抱

税込み378円でした。

家に持ち帰り直ぐに下処理をして臭み防止

魚の色が白っぽくなってて滑りも取れてる。

これは水氷に突っ込んじゃって搬送されてるからだろう、

海水氷ならこれほど白くならないと思うんだが…

まあ、味が良ければ問題ないね・・

 

処理した魚の粗は隣の川で鳥たちのエサに、

投げるどこで見てるのか、直ぐに飛んでくるのがこの子だよ、

この後カラスやトンビもやってきてきれいに処理してくれます。