干物造りと鹿肉で３時間

今日は朝から暖かい日になったね、

早朝から網に入った魚を見に行ってみたけど目ぼしい魚は予約済、

またコボを拾ってきて干物造りです。

干し終えたら今度は鹿肉下ろしですわ、

慣れたとはいえやっぱり丁寧に筋を取ったり筋膜を取り除いたりしてると時間が掛かるね、

大まかな部位に切り分けるのに１時間は費やすよ、

 

なんだかんだと午前中は台所の前から離れませんわ。

 

すべてやり終え１時からはオートキャンプ場のお仕事、

本日３時間かかって第１会場のフェンスを張り終えたよ、

まだ第２会場が残ってるからもうしばらくフェンス仕事ですね。

 

「お疲れ様」って癒しを与えに膝に乗ってきてくれた(*´▽｀*)