ワクチン接種2回目

白ご飯

子持ちししゃも

蓮根まんじゅう

れんこんはすりおろして色止めのための酢と塩を加えて容器に入れて蒸す

だし汁・薄口醤油・みりん・エビであんを作り水溶き片栗粉でとろみをつける

今日は冷やして食べる

きゅうりとツナのサラダ

鶏ガラスープ・マヨネーズ・麺つゆ

里芋のチーズ焼き

茹でた里芋を並べ肉味噌あんをかける

この肉味噌あんは先日麻婆豆腐で作ったものの残り。冷凍庫で保存していた。

チーズをのせてオーブントースターで焼く

職域接種で今日は2回目のワクチン接種を受ける

モデルナワクチンは8割の人が発熱するというので、発熱時に備えてプリンとうどんとバナナとポカリスエットを用意した

もちろんカロナールも用意している

明日はどんな日になるのだろう