赤ワイン煮込み

白ご飯

牛肉の赤ワイン煮込み

カレー用牛肉は塩コショウして小麦粉をつけて両面を焼く

玉ねぎとマッシュルームも炒める

具材を赤ワインで2分煮てからコンソメスープ・ケチャップ・ニンニクを加えてじっくり煮込む

仕上げにバターを加える

カレーでなくビーフシチューでなく赤ワイン煮込みが食べたかった

出来は安いカレー用の肉で作ったのでまぁまぁ、という感じ

アスパラとツナのサラダ

アスパラと人参は茹でる

ツナ缶を加えて青シソドレッシングで和える

牛蒡の煮物

創味のお惣菜

雨も今日は止んでいてほっと一安心

明日の天気予報はまた雨

夏は嫌いだけれど今は夏の陽射しが恋しい