2023/03/02

白ご飯

豚肉の味噌漬

母からもらった高いけど口に合わない味噌を早く使い切りたいので作る。

生姜焼き用肉を味噌・酒・みりん・砂糖のつけダレにつけておき、焼く

添えはフリルレタス

この味噌は味噌汁以外だと美味しい。

山芋のシャキシャキ煮

麺つゆを煮立てて半月に切った山芋を加えて1分だけ煮て火からおろし味を染み込ませる

きのこの酢の物

しめじとエリンギ

レンジで加熱してミツカンかんたん酢で和える

豆腐とワカメのお吸い物