ズッキーニの味噌漬け

白ご飯

カツオのたたき

上にスライス玉ねぎをのせてポン酢をかけて食べる

アスパラのバター炒め

厚切りベーコン・アスパラ・舞茸

バターで炒めて塩と粗挽きコショウで調味する

薩摩芋の甘煮

先週たくさん作って冷凍保存していたもの

キャベツと薄揚げのお味噌汁

ズッキーニの味噌漬け

一昨日　味噌・みりん・醤油・三温糖で漬けておいたもの

かなり水が出て、思ったより薄味だった。味噌を効かせたいなら先に塩漬けをして水分を絞ってから漬けたほうがよかった。2日漬けてもきゅうりに味噌付けて食べてるような味に近い