炊き込みご飯
実家の母がたきこみの素を買ったら三合用だったので「こんなにたくさん炊いたら余る」というので 今朝炊いて母に少し届ける
しめ鯖
牛肉とブロッコリーの中華旨煮
牛肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけて先に炒める
ブロッコリー・人参・玉ねぎ・しめじを炒めて中華だしを加えて、三温糖・酒・オイスターソースを加えてから牛肉を戻し入れて醤油で味を調える
きゅうりとサラダチキンの胡麻ドレッシング和え
豆腐とワカメのお味噌汁
兄に呼出されて 出勤前に実家に寄る。何でも亡くなった父の銀行口座の名義変更に 相続人全員の自筆の署名と印鑑登録された印鑑を押さないといけないらしい。
実家まで高速道路を使って30分
どうして前もって郵送してくれないのか、と思う。
昨日も法事で高速道路を使って１時間半の道のりを運転して往復したところなのに。
車の運転はキライではないが、高速道路は疲れる
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