献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

2023/05/26

2023-05-26 21:24:03 | 高脂血症献立

白ご飯

タコの天ぷら
スーパーのお惣菜売り場で買う

肉じゃが
牛肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・こんにゃく(下茹でしておく)・ごぼう天・三度豆
だし汁・三温糖・酒・醤油

キノコのマリネ
玉ねぎとパプリカは水に晒す
椎茸とエリンギは茹でる
ミツカン簡単黒酢で和える
いつも塩もみしている野菜を水に晒してから使うと何だか水っぽい

素麺入りおすまし


カリウム摂取を少なくするために 朝食のバナナをやめた
代わりに蒟蒻ゼリーでも食べようと思ったら 成分表を見るとカリウムがかなり含まれていた
仕方ないのでヨーグルトを買う
ヨーグルトは少し胃に負担がかかるので ちょっと心配



コメント
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