献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

息子の部屋

2019-05-26 19:05:42 | 高脂血症献立

まだら君の体調が良くないのに、まだら君はどうしても月曜日は出勤するという。
とらじまはまだら君について行き、一晩だけ様子を見ることになった。

白ご飯
まだら君ちの小さな炊飯器で無洗米を炊いたら硬かった。

サゴシの塩焼き
家のグリルで焼いて持ってきてレンジで温める。

大根と豚バラの煮物
家から作ってくる。
大根は下ゆでし、豚バラ肉も熱湯で油抜きをして煮込む
スナップエンドウを仕上げに入れる
だし汁、砂糖、酒、醤油
家で慌てて作ったので味が薄かった。

ポテトサラダ
ジャガイモ、ゆで卵
既製品のポテトサラダは甘くて美味しくないとぶち君が言うのでマヨネーズと塩とハイミーで作る。
隠し味にシーザードレッシング

ほうれん草のお味噌汁
ゆでたほうれん草だけ持ってきて、インスタントのお味噌汁に入れる
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軟菜食

2019-05-25 21:13:45 | 高脂血症献立


軟飯

湯豆腐
しゃぶしゃぶ用豚肉
豆腐
白ネギ
昆布を入れたお湯でゆでてポン酢で食べる

山芋の白煮
白出汁・みりんを煮立て山芋を加える
茹でたほうれん草を加える

野菜スープ
以前作って冷凍していたポトフを解凍してミキサーで撹拌
牛乳とコンソメを加えて煮込む
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5月24日

2019-05-24 21:42:11 | 高脂血症献立


白ご飯

鯵の塩焼き
骨なしアジを買ってきた
少し割高だが 鯵は小骨が多いので骨がないとかなり食べやすかった

鶏団子と白菜の煮物
鶏ひき肉・酒・塩・卵・白ネギのみじん切り
だし汁に薄口しょうゆ・みりん・酒・白出汁を加え煮立てて
白菜としめじと鶏団子を入れて煮込む


まだら君
鶏団子の煮物・ポテトサラダ

ぶち君
鯵の塩焼き・鶏団子の煮物・ポテトサラダ

ポテトサラダは既製品
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言うこと聞かない

2019-05-23 20:16:01 | 高脂血症献立


白ご飯

春巻き
揚げるだけの冷凍の春巻き

豆腐と豚ひき肉の煮物
鶏ガラスープ・酒・砂糖・醤油
豚ひき肉・豆腐・白ネギのみじん切り
水溶き片栗粉

グリーンサラダ
レタス・トマト・ほぼホタテ

かき玉汁
卵・三つ葉

ぶち君のご飯
全粥・豆腐と豚ひき肉の煮物・かき玉汁


朝まだお腹がシクシクするといって不調なぶち君
お昼にようやく くたくたに煮込んだおうどんを食べた
昨日は一日ポカリスエットしか飲んでなかったが
今日はりんごジュースも飲めるようになり
夕方には少し回復しているように思えた

しかし明日は学校が代休で部活のみだというのに
「学校へ行く」といってきかない
回復の兆しはあるが
まだ万全でないし
部活のためにだけの学校なら
もう一日ゆっくり休んでもいいのではないかと言っても
「学校へ行く。部活に行く」と言いはっている

食事が元にもどるまで
どうしておとなしくしていられないのだろう
そういえば前回の時も
学校に行くといってきかなかった・・
それで再発したのでは?と思うのだけれど

とらじまがいくら言っても
ちっともきいてくれない
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思考力ゼロ

2019-05-22 20:17:58 | 高脂血症献立


ビビンバ丼
具をのせてコチュジャンたれをかける

エビチリ
日本ハムのエビチリの素を使う
レタス・パプリカ・椎茸と一緒に具のエビをいため
ソースを加えるだけ

しめじと白ネギのお吸い物


普通通りに登校したぶち君から
電車内で吐き気と腹痛に襲われて
「学校に行くのは無理かも」というラインをもらう
とらじまは大急ぎで高校へ向かう
とりあえずぶち君も高校には着いたが
ひどいおう吐下痢で 
とらじまが高校へ着いたときは
ぶち君は 担任の先生に付き添われていた

いつも行っている内科が水曜日は休診日なので
違う内科に行って診てもらう
そのあととらじまは仕事に行く


もう疲れた
何も考えられないし
何もできない・・・
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