鶏ごぼうご飯
鶏もも肉・ごぼう・人参・薄揚げ・椎茸
白出汁・薄口醤油・酒・みりん
白出汁と薄口醤油を結構入れたつもりだったが、それほど味は濃くなかった
鮭とスナップエンドウのバター炒め
塩コショウで調味する
ジーマミー豆腐
焼き芋
ホームベーカリーで焼き芋を作る
タマネギと春菊のお味噌汁
鶏ごぼうご飯
昨日 実家の母から電話があって 父が自宅で転んで脊髄を傷めて 階段を降りるのが難しくなり通院出来ないから来てほしい、と連絡が入る。
今日は仕事
でも午後からのパートなので何とかなると母に伝えて次男ぶちくんにラインする
前からぶちくんと日曜日に実家に顔を出しに行こうと約束していたので、一緒に早朝から行くことにした。
父の病院の予約は10時半
実家から職場まではかなり遠い
何とか父を抱えて車にのせて病院に連れていき、車とぶちくんを置いて電車を乗り継いで出勤する
ぶちくんはその後 診察の終わった父を車に乗せて実家に戻り、両親と昼食を食べてから実家を出たようだ。
そして私の仕事が終わる時間には職場の最寄りの駅まで迎えに来ていた。
今日は本当に助かった
ぶちくんは今日は夜勤明けだったと聞いて悪いことをしてしまった、と思った
ハヤシライス
電気圧力鍋で作る
牛肉・玉ねぎ・マッシュルーム・しめじ
ハヤシライスのルゥ・コンソメ顆粒・ケチャップ・ウスターソース
マカロニサラダ
マカロニ・スライス玉ねぎ・ゆで卵・
キュウリ
マヨネーズ・シーザードレッシング・味の素
上にアボカドとトマトを乗せる
ぶちくんは夕食を食べてからアパートに帰って行った
旅行に行ったこと、ＷＢＣの試合も東京まで日帰りで観に行ったこと、仕事のこと・・いろんな話をしたけどもっとゆっくり話したかった。
こたつねこが「金曜日は夕食は要らない」と言っていたので、今日は一人だからお弁当でも仕事帰りに買って帰ろうと思っていたら、仕事の都合で「やっぱり夕食は要る」と言われた。
あわてて冷蔵庫の中にあったもので作る
白ご飯
大根とイカの煮物
昆布だし・三温糖・酒・醤油
ブロッコリーのサラダ
ブロッコリー・ハム
ごまドレッシングで和える
ピーマンのおひたし
千切りピーマンを茹でて白出汁・柚子胡椒・カツオブシで和える
中華スープ
卵を加えて煮立てるだけのスープの素を使う
餃子
王将の生餃子
家で焼いて食べると美味しい
蒸し鶏サラダ
鶏肉は塩と酒で下味をつけて蒸す
キュウリ・スライス玉ねぎ・白キクラゲの上に盛る
味噌ダレをかける
味噌・みりん・酒・砂糖・醤油をレンジで加熱し、すりゴマを加える
新じゃがのチーズ焼き
新じゃがを下茹でしてからバターで炒めてマジックソルトで調味し、耐熱皿に入れてチーズをのせてオーブントースターデコゲメヲつける
人参としめじの中華スープ
白ごはん
チキン南蛮
鶏肉を揚げ焼きにしてタレをかけマヨネーズをつける
添えはベビーアスパラの塩ゆで
切り干し大根の煮物
前にたくさん作って冷凍保存していたもの
ひじき入り煮豆
創味のお惣菜
玉ねぎと春菊のお味噌汁
休みを取っていたので久しぶりにゆっくり整形外科のリバビリに行く。
骨折してから3ヶ月
骨はしっかりくっついているが、正座はまだできない。
前回の診察で医師からリハビリを続けるかどうか聞かれたので、せめて正座が出来るようになるまで受けさせて欲しいと答えた。
今日は歩き方のチェックがあって、私は転びやすい歩き方をしていたようだ。
子供の頃母から「どうしてそんなに転ぶの？!」と叱られたことがあった。
リハビリの先生の話によると、どうも前のめりに歩いているみたいだ。
かかとから足を下ろす。
そんな簡単な事が出来てなかったようだ。
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