３月です！新生活の始まりに胸躍らせている人！ 歩いていると春の風景が胸躍る、そんな時期ですね！ ≪ 雛祭り ≫
【 混ぜご飯 】
先週は、お雛祭りでしたね！うちも混ぜご飯を作ってお祝いをしました。
混ぜご飯は、海鮮風のお刺身をのせてと言うご飯ではなくてハス・牛蒡・人参・椎茸ｅｔｃ ・・・などを煮て作ります。
それをご飯に混ぜます。（ご飯は、普通のご飯でも酢飯でもＯＫ！酢飯にするとさっぱりしたご飯で美味しいです！）
上に、錦糸玉子・紅生姜・海苔を飾ると綺麗なのですが、若干１名卵が頂けない人がいるので後のせです。 (笑）
なので、彩りはちょっと寂しいですね！
と言う訳で、各自でトッピングすると、こんな感じになりま～す！
【 サラダ 】 【 菜の花のお浸し 】
このサラダ「オニオンサラダ」に見えるでしょ？！ 
でも、このオニオンの下には、なんと ・・・ パスタサラダがあるんです。
なんとボリューミー！
右
は、菜の花のお浸しです。白だしで薄いおだしを作って浸しておきました。
出た～！
柚子好き～！ 
上にはしっかり柚子が ・・・。(笑）≪ 庄之助 ≫
【 桜餅＆草餅 】
庄之助の桜餅と草餅です。やはり美味しかったです。
桜の葉は、桜餅の中に丁度良い塩梅に塩味がきいて美味しい！
ほっとする美味しさって言うのでしょうかね。
草餅もしっかりよもぎの味がして、また中の餡の甘さが良いんです！
美味しかったです。