寒の戻りです！ 銀 座 「 木村家 」
寒かったですね～！寒の戻りですね。
そんな中、以前から予定していた銀座に行って来ました。
皆さんもご存知のあんぱんの木村家総本店さん！
２階から上は喫茶店とレストランと言うのをご存知ですか？！
３階の洋食レストランに行こうと思っていたのですが、
並んでる～！ 
と言う事で、４階のレストランへ。４階は、すぐ入れ 落ち着いた（ シニア層）感じのムードあるお店でした。
さすが、ぱん店さん！美味しそうなパンが ・・・。コーンやいろいろな実が入ったパン！色とりどりのパンが楽しめます。 
こちらは、今日のスープの牛蒡スープです。美味しい！
牛蒡の香り・牛蒡の味が濃い～！ 
体にしみていく感じがします。
こちらは、今月のランチプレートの魚料理です。お魚（スズキ）は、皮がパリパリッ！身がふわふわ！ 美味しい～！
横は、空豆と若鶏のムース 春きゃべつ包み。春野菜のロティです。
春野菜は、筍・菜の花・木の芽・新じゃがとムースの中にも空豆と春を感じるお料理でした。
山菜も美味しく、後から来る苦味も大人の味！
まさに春
春！
こちらは、お肉料理のサーロインステーキです。お肉も柔らか～い！口の中で美味しさが広がっていきますね。
サラダは、蟹とアーティチョークのサラダです。
バニラに見えますが、よ～く食べてみると ・・・これは、青りんごの味？！ 美味しい！それに、コーヒー
が付いてきました。 
≪ ｙｏｋｏｍｉ の ひ と り 事 ≫
この日は、寒の戻りと言う日でしたが、お料理も春！そして一生懸命咲いている桜（ほぼ満開）の桜を見たり気分は春でした。