トヨタ、社長報酬は4億円 1億円以上の取締役7人（共同通信） - Yahoo!ニュース
トヨタ自動車が24日開示した2021年3月期の有価証券報告書によると、豊田章男社長の役員報酬は前期比700万円減の4億4200万円だった。開示が義務付けられている1億円以上の取締役は1人増の7人だった。 日本の富豪の資産5割増に…格差も拡大
豊田氏の報酬減は、算定の指標となる本業のもうけを示す連結営業利益が、21年3月期は前期比で減少したことなどが影響した。最高額は昨年6月に取締役を退任したディディエ・ルロワ氏で14億5100万円。退任時にそれまでの税金の補填分として7億4700万円を計上したことが押し上げた。 東京証券取引所の指針を受け、投資目的以外の政策保有株の見直しを進めている。
ファイザーワクチン接種後、心膜炎・心筋炎12件 大半が軽症（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
加藤勝信官房長官は24日の記者会見で、国内で新型コロナウイルスの米ファイザー社製ワクチンの接種を受けた人が、心臓を包む膜や筋肉に炎症が起こる「心膜炎」や「心筋炎」を発症した事例が2月17日の接種開始から6月13日までに計12件あったと明らかにした。発症はまれで軽症で済むケースが大半であることから「厚生労働省の審議会で、ワクチン接種のメリットの方が圧倒的に大きいとの見解が示された」とも説明した。 一方、米モデルナ社製のワクチンでは現時点で同様の発症事例はないとしている。ファイザーとモデルナの国内の総接種回数は23日時点で3500万回を超えている
コメントから
接種後に355人も亡くなっているのに、単に数値だけで重大懸念なしとした判定委員会は少し横暴すぎるだろう。
医薬品開発の場合、治験の途中でも承認後でも、複数の死者が出てしまったら治験を中止するか、販売を一時中断しても原因を明確にする。
血栓の発生は既に認知されているのに、血栓が引き金となって亡くなった方に対しても因果関係不明として判定してしまうと言う意図的な除外がある。
これは倫理的にもおかしいし、こんな事が罷り通る事自体、違和感を通り越して恐怖を感じる。
単に副反応だけ公表して安全性を強調するのは行き過ぎだろう。
東京オリンピック・パラリンピックに参加するため日本に入国した外国の選手や関係者のうち、新型コロナウイルスの感染が確認された人は、ウガンダ選手団の2人のほかに4人いることが判明した。内閣官房が毎日新聞の取材に明らかにした。
【解説】世界で猛威「デルタ株」の特徴は…ワクチン接種回数で効果に差 「デルタプラス」も検出 対策は（日本テレビ系（NNN）） - Yahoo!ニュース
インドで最初に確認されたデルタ株の変異ウイルスが、いま、世界で猛威を振るい始めています。ワクチン接種が進んだイギリスなどでも感染再拡大の要因となっていて、専門家から感染再拡大への警戒感が示される日本でも、広がりが懸念されています。このデルタ株、そしてさらに変異した「デルタプラス」について解説します。 【動画でみる】「デルタ株」が猛威 接種回数で効果に差も
国内の感染状況を見てみると、東京都の23日の感染者は619人で、前の週の水曜日(16日)から118人増えています。直近7日間の感染者数の平均も前の週と比べて109.9%と、増加傾向に。緊急事態宣言の解除から数日しかたっていませんが、専門家が懸念を示していた通り、早くもリバウンドの兆候が目に見えてきています。 一方で、ある専門家からは、高齢者を中心にワクチン接種をした人が増えてきたのに伴って、重症化し搬送されてくる人の年齢層が下がってきているという話を聞きました。一部ではワクチンの効果が見え始めているということです。 この状況を専門家はどう分析しているでしょうか。 東京都が24日に開いたモニタリング会議では、国立国際医療研究センターの大曲貴夫医師から、「新規陽性者の増加比は、2週続けて大きく上昇していて、感染の再拡大の予兆がみられる。これまで以上に人流増加の抑制、基本的な感染防止対策を徹底し、急激な感染の再拡大を阻止しなければならない」と、“感染の再拡大の予兆”とする指摘がありました。 最も懸念されるのは変異ウイルスの拡大です。インドで最初に見つかったデルタ株の変異ウイルスについて、23日、京都大学の西浦教授らが厚労省の専門家会議で、今後の拡大予測のデータを示しました。 このデータでは、国内の感染者のうちデルタ株が占める割合が、来月上旬には半数を超えて、東京オリンピックの開会式が行われる23日には68.9%を占めると予測しています。
このデルタ株の最大の特徴は感染力の強さで、従来型のほぼ2倍といわれています。 さらにデルタ株が厄介なのが、ワクチンの接種回数で効果に差が出るということです。 ワクチン接種が進んでいるイギリスでは、感染者数を大幅に抑え込んできましたが、ここにきてデルタ株が急拡大し、感染者が急増しています。今週から行動制限緩和の最終段階としてナイトクラブなどを再開する予定だったのですが、少なくとも4週間、先送りされる事態となりました。 接種が進んでいるのに感染が広がるということについて、ワクチンが効かないわけではないのですが、ワクチンの接種が1回のみでは効果が低いということです。 従来型に対しては1回の接種で57%の人に十分な抗体ができたのに対して、デルタ株の場合は1回の接種では37%にとどまっています。そして2回の接種を完了すれば、従来型だと99%、デルタ株でも97%と、9割を超える有効性が分かっています。 つまり、一日も早く、より多くの人が2回接種を完了することがより一層重要になるということです。
イギリスでは、1月には新規感染者数が一日に6万人を超えていましたが、ワクチン接種が進んだことや厳しい行動制限をしたことで激減。先月3日には1600人ほどに減ってきていました。 しかし、その後に急増して、今月23日には1万6000人を超え、この1か月半で10倍にはねあがりました。 この新規感染者の90%以上がデルタ株で、拡大した理由の1つはワクチン接種の進め方だといいます。 イギリスでは18歳以上のおよそ8割が1回目の接種を終え、6割が2回目の接種を完了しています。 ただ、イギリス政府は、できるだけ多くの人に1回目の接種を行き渡らせる戦略をとっていて、2回目までの間隔を最大12週間までOKとしてきました。ファイザーのワクチンだと通常は3週間ですから、その4倍と間隔が長いので、1回しか接種していない人が多く居て、今回のデルタ株の感染者急増につながっているとみられています。 こうしたことを受けて政府は、2回目までの接種間隔を先週から8週間に短くしました。 ただ、ワクチンのおかげで重症者数は低く抑えられています。入院している人の多くは2回接種を完了していない人で、接種の優先順位が後回しとなった若い世代の感染割合が高いといいます。
新たな変異ウイルスも登場してきました。デルタ株がさらに変異した「デルタプラス」です。 インド当局によりますと、デルタプラスは4月上旬に採取した検体から初めて検出され、これまでにインド国内でおよそ40人の感染が確認されています。また、イギリスでも41人の感染が確認されているということです。 このデルタプラスの特徴は、これまでのデルタ株よりも感染力がさらに一層強くなっているとみられることです。現地の医科大学は、デルタプラスの患者の隣をマスクなしで歩いただけでも感染が拡大する可能性があると指摘しています。ただ、現時点で死者は出ていないということです。 インド当局は、このデルタプラスを「懸念される変異株」に指定して警戒を呼びかけています。 東京では早くもリバウンドの兆しが見え始めていますが、そんな中でデルタ株が広まれば、感染拡大のスピードが急速に加速していくことが懸念されます。 しかも、日本のワクチン接種率は世界の中でもまだまだ低く、こうした新たな変異ウイルスには一層の警戒が求められる状態です。 ただ、私たちがいまできることは、これまでと変わりません。特に会話する時のマスク着用や3密回避など、1つ1つの対策を改めて徹底しましょう。
ウナギ今年は値下がり？ コロナ禍「プチぜいたく」需要で活況（テレ東BIZ） - Yahoo!ニュース
暑くなってくるこの季節、ウナギを食べる方も多いのではないでしょうか。ここ数年は稚魚の不漁などで値上がりしていましたが、今年は少し手ごろな価格になりそうです。コロナ禍で夏の風物詩の消費にも変化が起きていました。 【動画】異色経営者が挑む！スシロー革命の全貌 スーパーの「イオン」は22日、7月28日の土用の丑の日に向けた商品を発表しました。目玉商品は200グラム以上の特大サイズの「鹿児島県産ウナギ蒲焼」で3002円(税込)。家族などで分けて食べることを想定しています。昨年は売り切れてしまったため、今年は2.5倍の量を確保していますが、既に2万個の予約が入っています。 ウナギの家庭での消費は増えています。家計調査によりますと、昨年1年間のウナギの蒲焼の購入額は、2019年の2114円に比べ3割増加の2686円。さらに2021年1～4月は前年比55%増となっています。ウナギの稚魚が豊漁だったことから、今年は供給を確保でき、価格も主力商品でおよそ1割下がりました。 コロナ禍で外食が減り、ウナギに向かったプチ贅沢の需要。日本一の生産量を誇る鹿児島県にある「山田水産」を訪ねると、3万匹のウナギが出荷シーズンを迎えていました。 主に小売店に出荷している山田水産では、受注量はコロナ前の1.5倍に伸び、昨年と比べても3割増えています。今年は天候が安定し、ウナギも肉質良く育っています。 山田水産の山田信太郎社長は「コロナで日本中に少し元気がないので、うちのウナギを食べて、胃袋から元気になってもらいたいと思います」と語ります。 ウナギはふるさと納税の返礼品でも人気です。 およそ25万点の返礼品を扱っているサイト「さとふる」。和歌山県有田市に1万円の寄付をすると、約300グラムのウナギの蒲焼を返礼品として受け取れます。 「ウナギカテゴリーの返礼品の寄付申し込みは、昨年6月の同時期と比べまして約10.3倍に増えてきています」（さとふる担当者） 種類も増えていて、その数は1年前と比べて約2.5倍になったといいます。土用の丑の日まで1ヵ月あまり、今年はウナギが身近になるのでしょうか
「IQが高い人は頭がいい」という大きすぎる誤解の正体（ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース
「頭がいいかどうか」という意味で「知能指数が高いかどうか」を基準に語られることがよくあります。しかし、知能指数は恒常的なものではなく、さまざまな要因で変動するもの。東京大学先端科学技術研究センター人間支援工学分野の中邑賢龍教授は、「IQや学歴といったものは、人の能力を正しく反映するものではない」と語ります。多くの人が抱いている「知能指数」の誤解とは？ ※本稿は、中邑賢龍氏の著書『どの子も違う――才能を伸ばす子育て 潰す子育て』（中公新書ラクレ）の一部を再編集したものです。
● 頭の良し悪しは 知能指数だけでは測れない 自分の子どもが「頭がいいかどうか」を気にする親がいます。その意味で「知能指数が高いかどうか」を気にする人も多くいます。 しかし、頭の良し悪しは知能指数などの軸だけで測れるものではありません。 米国の心理学者であるルイス・ターマンは、「IQや知能検査を信頼している人は科学的な装いに惑わされており、実態以上に大きな力をそれらに与えている」と述べていますが、筆者も同感です。社会を見渡せば、多くの人が「知能指数が人の能力や判断に大きな力を持つ」ように認識しているように思われますが、どれだけの人がその意味を正しく理解しているか、疑問に感じています。
知能テストとして、よく使われるウェクスラー式知能検査を例として考えてみましょう。ウェクスラー式知能検査は年齢により、WPPSI（3歳10カ月～7歳1カ月）、WISC（5歳0カ月～16歳11カ月）、WAIS（16歳以上）に分けられます。 それぞれ、一つの検査の中に言葉の理解、数、図形、記憶など、15種類の下位検査と呼ばれるものが含まれており、検査項目ごとに得点分布が設定されています。たとえばWISC -IVと呼ばれるものだと、年齢ごと、下位検査ごとに得点分布が求められていて、その測定データは図表2のように平均値に集まる、いわゆるガウス分布になると言われています。 10歳の子どもの「言葉の理解」などでも、検査の平均値と標準検査が決まっており、ある子どもがその検査を受けて得た得点は、全体の中でどの位置にあるかまで求めることができるようになっています。 これはいわゆる標準得点と言われるもので、平均が100、そこから標準偏差15の分布のどこに位置付けられるかで数値化されます。この数字こそ、ウェクスラー式知能検査で表される知能偏差値であり、一般的には75以下が「知的障害」とされています。 ● 知能指数についての誤解 知能は明確に存在するものではない この知能指数は恒常的なものでなく、さまざまな要因で変動します。たとえば、知能検査と同じような課題を日ごろから訓練しておけば、当然その成績は上がります。つまり、IQや学歴は、人の総合的な能力を正しく反映するものではない、ということです。 しかし現実では「IQが高いことはいいこと」という考えが、あたかも常識のように広まっています。たとえば誰かから「私はIQが150です」と言われたら、多くの人は「凄いですね」などとつい返答してしまうのではないでしょうか。
知能検査は本来、通常の学習についていけないような、知的な発達について遅れのある子どもを見出し、彼らに適切な教育を行うためのものとして開発されました。 しかし、知能検査について詳しくない人ほど、そこで測定されてはじき出されたIQなどが、頭の良し悪しを測るもののように認識し、主張しがちです。確かにIQが高く出た人は、学校の成績も優秀である傾向がありますが、それは学校で学んで問われることと、知能検査が問うことが似ているからに過ぎません。 最近、「優秀な大学を出ても仕事はできない」といった話をよく聞くようになりました。それは、社会の変化とともに、求められる仕事の内容が変わり、上司に指示された仕事を早く、正確に処理することだけが求められる時代が終わりつつあることの証左だと思います。しかし学校は相変わらず「早く正確に」できる人を養成する機関になっていて、知能検査も、そんな人ほど数値が高く出るようになっている。 逆に、知能検査などで「処理速度が遅い」と診断されようと、実際の動作は機敏で、処理速度も決して遅いように感じられない人もいます。それはWISC -IVなどにおいて、符号や記号探し、もしくは絵の抹消といった下位検査の成績から算出される「処理速度」という項目が、あくまで視覚運動機能の速度を測るようなものになっているからです。 つまり、私たちが想像する日常生活における行動の処理速度と、知能検査がはじき出す処理速度では、意味が異なっていると言った方が正しい。 米国の精神科医、ウォルター・フリーマンは「知能検査で測るものを知能とする」と述べました。つまり、誰かが任意に設定した概念、そのどこに位置付けられるかを求めたものが知能なのであり、厳密なルールを作って、その枠の中で検査するからこそ、得点を比較できるわけです。これは同時に、知能という存在そのものが明確にあるわけではなく、だからこそ、その内容の妥当性も検証できないとも言えるでしょう。 ● 過去の幻想を引きずる 日本の教育 これからの社会では、目の前に広がる現実の状況を把握し、課題解決ができる人が求められます。そして、そうした場面で必要とされる創造性や実行力は、今の知能検査にはあまり反映されていません。 学術の世界でも、学歴至上の時代は終わり、どこの大学を出たかということより、誰から何を学び、実際に何ができるかが評価される時代に移りつつあります。それなのに、日本の教育は過去の幻想を引きずっているためか、世界各国に追い越されつつあり、大学の国際ランキング低下を招いています。 でもそれも大学だけが悪いのではなく、時代に対応できていない意識がそうさせていると言った方が正しく、私たちは知能という軸に頼って人を評価するような次元から、急いで先に進まなければならないのです。
ダイハツ、111万台リコール 「タント」などエンスト恐れ（時事通信） - Yahoo!ニュース
ダイハツ工業は24日、走行中にエンストする恐れなどがあるとして、軽乗用車「タント」など28車種計111万6656台（2017年7月～19年7月製造）のリコール（回収・無償修理）を国土交通省に届け出た。 【動画】軽乗用車「タント」 計653件の不具合が報告されているが、事故は発生していない。 国交省によると、燃料ポンプ内の羽根車の密度不足により、燃料が染み込んで変形し、他の部品と接触。作動不良を起こし、走行中のエンストにつながる可能性がある。 この不具合のリコール対象は21車種計95万6221台。OEM（相手先ブランドによる生産）供給したトヨタ「ピクシスエポック」、スバル「サンバートラック」なども対象となる。 また、軽貨物車「ハイゼット」など7車種計16万435台は、かじ取り装置の可動部を覆うカバーの取り付けが不適切で、エアコン使用時に発生する水などが入って部品がさび、異音がしたり、破損してハンドルが切れなくなったりする恐れがある。OEM供給したトヨタ「ピクシスバン」、スバル「サンバー」なども対象。
新型コロナ感染対策に有用な空気循環センサーモジュールを開発（MONOist） - Yahoo!ニュース
アルプスアルパインは2021年6月9日、周囲の二酸化炭素（CO2）濃度と温湿度を高精度に検出する空気循環センサーモジュールを、Sensirionとの協業により開発したと発表した。PM2.5や揮発性有機化合物（VOC）、アルコールを検出するセンサーの複合搭載の検討も可能だ。 多くの既製CO2センサーは、非分散赤外線吸収（NDIR）方式を利用している。この方式では、赤外線の射出機と受信機の間にあるCO2分子により吸収された赤外線の変化量から、CO2濃度を検出する。 一方、開発したモジュールに搭載したCO2センサーは、光音響分光方式（PAS）を採用。射出した赤外線に触れたCO2分子の振動音をマイクで収音することで、CO2濃度を検出する。 検出精度が赤外線の通り道の長さに依存するNDIR方式と比べて小型化が可能で、本センサーのサイズは10.1×10.1×6.5mmと小型化に成功した。また、NDIR方式と異なり検出器が不要なため、輸送時などに発生する恐れのある外部衝撃などによる検出誤差を生じない。 新型コロナウイルス感染症の感染対策として室内換気が有効とされているが、常時換気は人間にとって不快な室内の温湿度を招く懸念がある。一方、温湿度を優先させると十分な換気ができていない可能性が出てくるため、感染対策につながる有効な換気ができる最適なタイミングを把握する高精度なセンサーは必要とされていた。 アルプスアルパインでは、2022年度からの量産を予定しており、月産30万個を計画している。飲食店やエンタテインメント施設での感染対策に加え、家電の省エネ機能や運転手の居眠り防止向けなど幅広い用途での活用を見込み、2023年度中に10億円超の売上を目指す。
可視光応答型光触媒が新型コロナウイルスの感染力を抑えることを確認（MONOist） - Yahoo!ニュース
東芝は2021年6月17日、可視光応答型光触媒「ルネキャット」が、新型コロナウイルスの感染力に対して、一定の抑制効果を持つことを確認したと発表した。 →特設サイト「新型コロナウイルス 製造業が直面する未曾有の試練」 ルネキャットは、白色蛍光灯や白色LEDなどの室内光により、抗菌、抗ウイルス、消臭効果を発揮する。今回の試験では、照度3000ルクスで6時間、蛍光灯を光照射したところ、ルネキャットを塗布したウイルスの感染価は99.2％以上低下した。ウイルス感染価は細胞感染能力を示すもので、数値が低いほどウイルスの存在が少ない。 また、電子顕微鏡による写真観察や免疫ブロット分析から、ルネキャットがウイルスのスパイクタンパク質を減少させていることが分かった。その結果、感染力を抑える効果が示唆された。 ルネキャットは、東芝のグループ会社である東芝マテリアルが開発。これまでに、鳥インフルエンザウイルスやO157などの抑制を確認している。
職場接種「一時停止」 モデルナ以外のワクチン活用も検討（TBS系（JNN）） - Yahoo!ニュース
ワクチンの供給不足の懸念から、職場接種の新規受付が一時停止される事態になったことをうけ、政府は現在使用しているモデルナ製以外のワクチンの活用の検討に乗り出しました。 河野大臣はきのう、職場接種や自治体による大規模接種の申請が殺到していて、“使用するモデルナ製ワクチンの供給の総量を超える懸念がある”として新規受付を一時停止すると表明しました。 政権幹部の１人は「無料だから余分に申請してきている所が多い」と指摘して、申請の内容を精査する考えを強調しました。また、受付の再開の目処は立っていないことを認めた上で、すでに承認されているアストラゼネカ製のワクチンの使用を検討する考えを示しました。 政府はアストラゼネカ製ワクチンを公費接種の対象として「６０歳以上」に接種を認める方向で調整を進めていて、今後のモデルナ製ワクチンの供給状況も踏まえながらどういった分野の接種で活用するか検討を進める見通しです。 「若い人も結構おられますね」（西村康稔経済再生相） 一方、西村経済再生担当大臣はけさ、新型コロナのワクチンの接種会場を視察しました。この会場では経済同友会などが中小企業の従業員などを対象に職場接種を行っています。 視察後、西村大臣は記者団の取材に対し、職場接種の新規受付を一時停止したことについて「いったん精査をすると聞いている」と述べた上で、「１０月、１１月には希望者全てに接種することになにも変更はない」と話しました
台風5号 日本の南に北上へ 梅雨前線活動への影響に注意（ウェザーニュース） - Yahoo!ニュース
台風5号は24日9時現在、マリアナ諸島付近にあって時速15kmで北西に進んでいます。今後はやや発達しながら北に進み、26日(土)から27日(日)にかけて小笠原諸島や伊豆諸島付近を暴風域を伴って通過。その後は進路をやや東寄りに変えて28日(月)には温帯低気圧に変化する予想です。 ▼台風5号 6月24日(木)9時 存在地域 マリアナ諸島 大きさ階級 ／／ 強さ階級 ／／ 移動 北西 15km/h 中心気圧 992hPa 最大風速 25m/s (中心付近) 最大瞬間風速 35m/s
台風本体が接近する小笠原諸島や伊豆諸島では雨風が強まり荒れた天気にある恐れがあります。早めに荒天への対策をしておくと安心です。 また台風5号の北上に伴って南岸に停滞していた梅雨前線も本州付近まで北上する見込みです。台風がもたらす暖かく湿った空気が梅雨前線を刺激して活動が活発になり、太平洋側のエリアを中心に強雨・大雨になる恐れがあります。台風の進路や前線の動向についてはまだ不確実性があるので、こまめに最新の情報を確認してください。
台風が発生するのは今月12日(土)に発生した台風4号以来10日ぶりで、今年6月では2つめの台風発生です。 6月の台風発生数の平年値は1.7個ですので、複数個の台風が発生すること自体は珍しくはありません。この時期の台風は仮に日本に近づかなかったとしても、暖かく湿った空気が梅雨前線を刺激し、日本にも大雨をもたらすことがあるため油断はできません。
台風の名前は、国際機関「台風委員会」の加盟国などが提案した名称があらかじめ140個用意されていて、発生順につけられます。 台風5号の名前「チャンパー（Champi）」はラオスが提案した名称で、由来は「赤いジャスミン」の花です。
肩こり筋肉痛は、ナス系 ジャガイモ、トマトなどを摂ると痛くなるという情報も観たことがあります。摂るのを控えると痛くなくなるとか。
血の巡りをよくするカニとカレー粉で血行不良肩こりを解消【秒速薬膳でアッという間に健康に】（日刊ゲンダイDIGITAL） - Yahoo!ニュース
【秒速薬膳でアッという間に健康に】 肩がガチガチで頭まで痛い……。つらい肩こりを体の中から「食べるマッサージ」でケアしましょう。
中医学では肩こりには２つのタイプがあるとしています。一つは「血行不良肩こり」。血の巡りが悪くなることで、筋肉が硬くなり、強い肩こりを引き起こしてしまいます。長時間のデスクワークや、パソコンでの作業が多い人がなりやすいタイプ。押すと、グリグリした硬いしこりがあって痛みがあり、頭痛や関節痛といったトラブルがあるのも特徴です。 このタイプは血行を促進する食材を取り入れることが改善のポイントになります。
お薦めの食材はカニ。中国では「土の中で動くカニは肩の中でも動いて肩こりをほぐす」と言われ、血行をよくして肩のこりを和らげる効果が高いのです。 そんな高級食材はちょっと……というあなた、ご安心ください。カニ缶を使えば手軽でカンタンに取り入れることが可能です。
野菜はタマネギが改善に役立ちます。血液をサラサラにして血の巡りをよくすることで、肩こりを解消してくれるのです。そのほかニラ、ナス、黒きくらげ、黒豆も血行不良肩こりの強い味方。カレー粉に含まれるターメリックも、血の巡りをアップするパワーが高いスパイスです。
もう一つのタイプは「ストレス肩こり」。ストレスによって、気の巡りが滞ることが原因の肩こりです。肩がパンパンに張ったこり方が特徴で、イライラがひどい、血圧が高い、目の充血といった症状も見られがちです。
こちらのタイプは、気の巡りをよくする食材を取り入れましょう。お薦めはピーマン。自律神経と関わりが深い臓器「肝」の機能を高めて気を巡らせ、肩の張りを和らげます。 また三つ葉、青じそや、バジル、ミントなどのハーブ類、柑橘類も香りが気の流れをよくしてストレスを解消、肩のこりをほぐすのに役立ちます。
■血行不良肩こり改善薬膳レシピ カニカレーそうめん 血の巡りをアップするカニとカレー粉を使った「マッサージそうめん」。 カニ缶のうま味でめんつゆいらず！ 蒸し暑い日にぴったりのスパイシーな一品です。
【材料】２人分 ●カニ缶（５５グラム） １缶 ●ゆでそうめん ２個 ●カレー粉 小さじ１ ●きざみネギ 適量 ●コショウ 適量
【作り方】 そうめんにカニ缶を汁ごと加え、カレー粉、コショウをふって混ぜ合わせ、きざみネギをのせる。
■ストレス肩こり改善薬膳レシピ
イタリア風ちぎりピーマン 気の巡りをよくしてストレス肩こりを改善するピーマンとバジルを使ったレシピ。爽やかな味わいでワインのおつまみにもお薦め。
【材料】 ●ピーマン ２個 ●バジル １枝 ●固形コンソメ ２分の１個 ●オリーブオイル 大さじ１ ●酢 大さじ２分の１ ●粉チーズ 大さじ１ ●ブラックペッパー 適量
【作り方】 ピーマンはへたと種を取り、手でちぎってボウルに入れ、固形コンソメを砕いて加えもみ込む。ちぎったバジル、オリーブオイル、酢も加えて混ぜ合わせ、器に盛り粉チーズ、ブラックペッパーをふる。
（池田陽子／薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト）
南米にエベレストを上回る世界最高峰がある!?／誰かに話したくなる地球の雑学（レタスクラブ） - Yahoo!ニュース
【画像を見る】ヒマラヤ山脈がなければ日本の梅雨もない!? ◇◇◇ ■エベレストを上回る世界最高峰が南米に!? 世界一高い山は、ネパールと中国の国境にそびえる標高8848メートルのエベレスト。これは誰もが知っているはずだが、世界最高峰はほかにもあるという。 山ができる過程には、火山の噴火によってできるものと、地面の褶曲によってできるものの二通りがある。エベレストは、5000万～4000万年前にインド亜大陸とユーラシア大陸がぶつかり、地面と海底が盛り上がってできたヒマラヤ山脈に位置する、褶曲によってできた山だ。 だが「測り方」によっては、エベレストより高い山がある。その測り方とは、「地球の中心から山頂までの距離」を山の高さとする方法である。 地球は完全な球体ではなく、赤道部分がややふくらんだミカンのような形をしている。そのため、赤道直下にある山ほど高いことになる。現在は、精度の高いGPSで地球の中心からの地心距離を正確に測れるようになっており、この測り方なら、最高峰は南米エクアドルにあるチンボラソ山ということになる。 チンボラソの標高は標高6310メートルだが、地心距離は6385.5キロメートルで世界最長。これに対して緯度の高いところにあるエベレストは、世界で30番目くらいの山になってしまう。 このチンボラソ山は、16世紀から19世紀初頭にかけてはじつは世界最高峰とされてきた。しかし1852年、三角関数計算にもとづいた測量の結果、エベレストが世界最高峰となったという経緯がある。ただし、現在の測地学では、標高の測定基準は地球の平均海水面からと定められているため、チンボラソが世界最高峰の地位を奪還するというわけにはいかないだろう。 ちなみに地心距離で測定すると、日本でもっとも高い場所は富士山ではない。日本最南端、海面からわずかに顔を出している小笠原諸島の沖ノ鳥島である。
現役歯科医師の画家が挑む「痛みを軽減させるアート」とは何か（ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース
アートと痛み――。一見結び付かなさそうな二つだが、面白くも不思議な関係性があるようだ。気付かせてくれたのは、23日まで二子玉川で開催されていた『アートが痛みを減らすっ展!?』の仕掛け人、長縄拓哉氏。現役歯科医師で自らも画家である彼は、アートを通して、病気についてのコミュニケーションの活性化、そして理解と行動変容を促すことを目指し、活動しているという。詳しい話を聞いてみた。（医療ジャーナリスト 木原洋美）
● 現役歯科医師が描いた 痛みを軽減させるアートとは？ 二子玉川の蔦屋家電＋（世田谷区）で2021年5月25日（火）から6月23日（水）の約1カ月間にわたり、ユニークな試みが行われた。題して『アートが痛みを減らすっ展!?』。同店初の絵画展であり、さらにアートと痛みの関係性を探るというこれまでにない実験展示も兼ねた。 アートを制作したのは現役の歯科医師で、デジタルハリウッド大学大学院の院生でもある長縄拓哉氏（歯科医師/医学博士/画家）。東京歯科大学卒業後、都内大学病院での勤務を経て、現在は病院、在宅医療、訪問介護の現場での口腔ケアを認定する団体の運営をしながら、訪問歯科の分野で臨床を続けている。 大学病院時代に口腔顔面領域の難治性の「痛み」（Orofacial Pain）の研究をするためデンマークの大学に留学していたとき、環境が人の痛みに与える影響について造詣を深めた。昔から絵を描くのが好きだった長縄氏は、自分の描いた絵を使った「痛み治療」のやり方があるかもしれないと思い至ったという。
今回の実験展示では、3種類の痛みの軽減を目指し、可能性を探った。 一つ目は、社会課題としての痛み。 「『痛み』というワードの中にはいろいろな意味が込められています。慢性疼痛で苦しんでいる患者さんやがん患者さんが持っている痛みも痛みだし、そうした痛みを持っている人たちが生活する上で感じる課題も痛みです。世の中には痛みはいくらでもあって、そういう痛みも同時に解決できるようなアートがあったら面白いかなと。 例えば、いつまでたっても治らない痛みがあって、しんどい思いをして生活しているのに、周りに分かってもらえない。痛い痛いと言っているけど、本当は仮病なんじゃないかとか、精神的な疾患があるんじゃないかといった疑いの目で見られたりする。 あるいは高齢で足腰が弱っているのに、手すりのない危険で急な階段の家に住んでおり、病院に行くために外出するのもある意味命がけとか。 医学的に、治療のような形で痛みを取るのとは別に、そうした社会的な課題を解決することも、痛みを軽減させる要素になるのではないかと考えました」 展示では、“病気になっていない、医療情報に無関心な人たち”をメインターゲットに据えた。アート作品だけでなく、展示の仕方やコンテクスト（作品の背景や文脈）も含めた仕掛けによって興味を引き、理解してもらい、行動変容を促す。 「僕ら医療者は、患者さんが病院に来なければ患者さんに会えません。でも病気は日常生活の中でなるし、不摂生や習慣が発症させたりするので、本当は病院の中だけでなくて外でも、病気になる前も退院した後も、全て関わるべきだと思っているんです。病気になる前の人に会って、生活習慣をうまく変えさせて病気を予防したり、慢性痛に対する誤解を解いて、正しい知識を広げたりしたい。 しかし病気になる前の人は、健康のことをあまり意識していません。関心がない人に、興味を持ってもらうのはめちゃくちゃ難しいじゃないですか。だけどもし、そういう人がアートに関心があって、僕の展示を見に来てくれたら。 アート、特に現代美術が好きな人は、なぜこの作品がこの時代に描かれたのか、なぜこの作家はこのような表現をしたのか、世の中に対するメッセージは何か、この作品を通じて何がしたいのか、といったコンテクストを読み、理解しようとしてくれます。そうやって鑑賞を楽しんでくれる。ゲーム好きな人が、ゲームのキャラクターの名前の由来を調べるのと同じで、興味を持っている人は絶対調べてくれるんです。 今回の展示ではこの特性を利用して、作品のコンテクスト中に社会課題や医学情報を意図して含ませました。すると鑑賞してくれた人は、僕の絵を見ながら、同時に医学情報に触れてくれることになります」 課題の存在を本人や周囲が気づくだけでも何かが変わる。長縄氏の作品は、そのきっかけをもたらすことからスタートする。
● 右が左で左が右？ ビジュアルイリュージョンの不思議 二つ目は、感覚としての痛み。“ビジュアルイリュージョン”を利用したアプローチを試す。 「僕はデンマークで、痛みや感覚に対する新しいアプローチを研究していました。痛みや感覚ってすごく曖昧で、見たものやにおいといった五感への働きかけや、騒音などの外部環境などによってかなり変化するものなんです。 そこでやったのは、リバーサルミラーといって右が左に、左が右に見るミラーを使った実験です。リバーサルミラーを見てもらいながら右の頬に針を刺すと、被験者は自分が見ている側と反対側に針が刺さるので、一瞬どっちが刺されているのか迷い、混乱します。すると痛みが減ったんです。これは使えるかもしれないと思いました。錯視みたいなビジュアルイリュージョンを盛り込んだ作品には、痛みを減らせる可能性があるのかなと。 今回は、作品を見た人がどんな感覚になるのかも、展示期間中に調べてみることにしています」 そして三つ目は、これから起こる痛み。 「アートのコンテクストを読んだ医療や健康に無関心な人が、自分の生活習慣を見直し健康行動を始めるかもしれません。結果的に、これから起こる痛みを予防することになるかもしれないと考えています」 ● 問題提起だけでは終わらない 解決まで取り組む現代美術 蔦屋家電＋を何気なく訪れ、『アートが痛みを減らすっ展!?』という看板に気づいた人はたぶん、（アートで痛みを減らすなんてできるのかな）と疑いつつ、興味をそそられて展示を見るだろう。 ただ、作品を鑑賞しただけでは、なぜ痛みが減るのかも、実際に痛みにどんな効果があるのかも分からない。自分自身健康で、身体的な痛みを抱えているわけではないので、判断のしようがないのだ。なんとかして、疑問に対する答えが欲しい鑑賞者は、作品の脇にあるコンテクストに答えを求め、読み始める。 長縄氏の作品は現代美術であり、“薬”ではない。謎と向き合う行為そのものや、共感してもらい、行動変容を促すことに意味がある。そういう意味では、近年話題のナッジ理論（行動経済学）にもつながる。
「まずは、作品を鑑賞することで医療にあまり関わることがない人たちが、医療を取り巻く課題みたいなことに触れるきっかけになってくれたらいいなと思います。 理想としては展示を見て、『これ、自分も気になっていたことだな』とか、『うちの会社でも同じような課題があるから、協働で何かできるかもしれないな』とか、医療の周りの課題を一緒に解決してくれるような人や企業が増えてくれたらうれしいです。 医療情報って、ネガティブなイメージがありますよね。話題にしにくいというか。 例えば、ヘルプマーク（障害や疾患などがあることが外見からは分からない人が、支援や配慮を必要としていることを周囲に知らせることができる）を付けている人に、『そのマークはどうして付けているんですか』とか『あなたはどんな疾患があるんですか』と聞く人は少ないと思います。また、ヘルプマークに限らず、病気について自ら話し始めるきっかけは少ないものです。ヘルプマーク自体、知らない人も多いかもしれません。 でも、もし僕の作品を身に着けてもらえたら、『かっこいいね、それ何』と聞かれることがあるかもしれません。『かっこいいね、教えて』というポジティブなきっかけから、社会課題や自分の病気についてなど、普通ではなかなかできない会話に発展するかもしれない。結果的に、その病気や社会課題が共有され、解決のために動くプレーヤーが増える可能性がある。 そこまで行かなくとも、聞いてくれた人はその病気のことを知るだろうし、ほかの人にも話してくれるかもしれない」 ゆえに、『アートが痛みを減らすっ展!?』は、鑑賞し終えた後の行動も「作品」の一部になる。 「現代美術作家は問題提起をする、それはいいことだと思いますが、問題提起した後に、提起した課題を誰が解決するのかといったら、実は他人任せ。作家自身が解決しようとは思っていなくて、ただ問題提起するだけして、解決策は他人に任せているというのが僕はすごく嫌で、かっこよくないと思います。 問題提起するだけでなく、その課題を解決するために自分で行動する、というのが、僕とほかの現代美術作家との違い。問題に対して提起から解決策までひっくるめて取り組むのが僕の中の現代美術です。これをやっている人はいない。それが僕のこだわりです」 （監修/歯科医師・医学博士 長縄拓哉）
放射能汚染した土壌から「95％以上 セシウムを除去する技術」を開発＝韓国（WoW!Korea） - Yahoo!ニュース
韓国原子力研究院は「解体技術研究部のキム・イルグク博士の研究チームが、セシウムと強く結合した粘土を磁性を利用して分離し、分離後に残った汚染土壌から残余セシウムを効果的に除去する技術を開発した」と、今日（23日）明らかにした。 放射能セシウムは 物理・化学的特性により 汚染土壌の中の粘土に強く吸着するため、土壌の中の10%から30%を占める粘土を まず分離しなければならない。 研究チームは、表面がマイナス電荷を帯びた粘土の特性を利用した。プラス電荷を帯びた磁性ナノ粒子を製造し、静電気的引力で 土壌内の粘土の粒子との選択的結合を誘導した。磁性の生じた粘土の粒子は、外部の磁石を通じて 追加のエネルギーなしに容易に分離することができた。磁気力だけを利用して分離し、分離に利用する溶液は 再び使用することができるため、廃液処理も必要ない。 粘土の分離後 残留汚染土壌は、国内の厳格な基準を満たそうとすれば 追加の除染過程が必要となり得る。研究チームは このため、残った土壌をフェリシアニド（セシウム除去用粒子）が結合した磁性吸着剤で洗浄した。洗浄実験の結果、セシウムが約95%以上 除去された。 研究チームは「開発した土壌浄化技術は 今後 放射能汚染の土壌だけでなく、重金属・油類など 一般の環境汚染の土壌にも使用することができる」と期待している。 キム・イルグク博士は「土壌浄化の方法は、低エネルギーの磁性分離技術を融合し 常用化に有利なため、原子力施設の解体時に発生する多くの放射能汚染土壌を処理するのに活用できる」と語った。
長持ちさせたい！『ブロッコリー』の保存のコツとは？ - Yahoo! JAPAN
略
ブロッコリーの保存に適した温度は、0～5℃といわれている。冷蔵庫で保存する場合は、チルド室での保存がおすすめだ。生のブロッコリーを冷蔵保存する場合、まずは外側の葉や茎を取り除く。水分を軽く含ませた新聞紙などにブロッコリーを包み、その上からビニール袋かラップなどをかぶせたら冷蔵庫へ。つぼみを上側にして立てておくとさらに鮮度を保ちやすい。時間が経ったブロッコリーは、つぼみが開いたり黄色く変色したりする。味が落ち栄養価も下がってしまうので、早めに茹でるのがおすすめだ。ブロッコリーを茹でてから保存するときは、塩茹でしたブロッコリーの水気をよく切ることが大切だ。密閉できる容器に入れて保存しよう。ブロッコリーを冷蔵保存する場合、生のままのものより、茹でたもののほうが、消費期限が短いことをご存知だろうか。生の状態での消費期限は3～4日に対して、茹でた状態での消費期限は1～3日とされている。
茹でてから冷蔵保存したブロッコリーは歯ごたえもよく、弁当やサラダにすぐ使えて便利だが、できるだけ早く食べきるようにしたい。
ブロッコリーは生のままでも冷凍可能だ。生のままで冷凍すると解凍したあとも水っぽくならず、ブロッコリーの食感をそのまま楽しめるのが特徴だ。生のまま冷凍する場合は、ブロッコリーの茎を切り落とし、小房に分けてから水で洗い、水気をよくふいてから冷凍用の保存袋に入れて保存するのがいいだろう。この方法だと約1ヶ月は保存可能だ。
茹でてからブロッコリーを冷凍保存する場合は、小房に分けてから塩を入れて沸かした湯で茎から順に茹でていく。ブロッコリーを茹でる場合は、風味を残すために小房の部分を加えて再沸騰したら火を止めるのがおすすめだ。茹であがったブロッコリーはザルにあげて冷まし、アルミトレイに入れて冷凍するのがおすすめだ。その際、1つ1つがくっつかないように並べよう。ある程度固まったら保存袋に入れると使う際に取り出しやすい。茹でたブロッコリーも生の状態と同じく約1ヶ月保存可能だ。
自然解凍をする方法冷凍ブロッコリーの解凍には、自然解凍とレンジでの解凍の2つの方法がある。それぞれの方法を見てみよう。
茹でてから冷凍保存したブロッコリーは、大きさにもよるが2～3時間程度で自然解凍が完了する。茎の太い部分は、解凍に時間がかかるため、ブロッコリー同士が皿の上で重ならないように広げると、解凍のムラが起きにくい。
電子レンジでブロッコリーを解凍する際は、600Wの場合100gあたり2分加熱が目安となる。足りないようであれば10秒ずつ追加して加熱するなど、できあがりを見つつ時間を調節するとよいだろう。加熱しすぎるとブロッコリーの水分が飛んでしまうことがあるため、とくに少量を解凍するときは加熱時間に気をつけたい。
生のまま冷凍したブロッコリーの使い方冷凍ブロッコリーは生のままの状態と茹でた状態での冷凍保存によって、解凍方法や料理に使う際の扱い方が変わってくる。それぞれの正しい使い方を見てみよう。
生のまま冷凍保存したブロッコリーは、凍ったまま料理に使うことができる。炒め物などの場合は、そのままほかの材料とともに炒めて使えるのが便利だ。さらにレンジで加熱してホットサラダにしてみるのもおすすめだ。
茹でてから冷凍したブロッコリーも、生のブロッコリーと同じく凍ったまま、さまざまな料理に加えて使うことができる。茹でてあるので、サッと火が通るくらいで使えるのも便利だ。さらに彩りとしてカレーやシチューなどに加える場合は、最後に加えるようにするのがいいだろう。
5. 変色してしまったブロッコリーは食べられる？ブロッコリーの花蕾部分はよく食べられるが、じつは茎の部分も食べられる。まれに、茎の内側に空洞があり、黒っぽく変色していることもあるが、食べることは可能だ。気になるようならば切り落として使おう。一番太く根に近い部分が硬く、筋があることがあるため、切り落とすか皮をむくことも一緒に覚えておきたい。茎の部分も花蕾部分同様、3日程度冷蔵保存可能だ。すぐに使わないのであれば、冷凍保存がおすすめである。
ブロッコリーの頭が黄色くなってきたら、収穫から日が経ち鮮度が落ちてきている証拠ではある。しかし、頭が黄色くなっているくらいなら鮮度は落ちているものの食べることは可能だ。一方で以下のような変化が見られたら、腐敗している可能性もあるので食べずに捨てるようにしよう。黄色を通り越して茶色に変色した状態茎の内部などに黒色のカビが生えている花蕾や茎がヌルヌルとして溶け出した状態食べ物が腐ったにおい・酸っぱいにおいがするこのような状態のブロッコリーは、腐っている可能性が高い。腐った状態のブロッコリーを食べるとお腹を壊したり、体調が悪くなったりすることもある。もし野菜室などで保存していたブロッコリーが腐ってしまった場合には、もったいないが必ず捨てるようにしよう。
抗ウイルスのダンボール開発…ワクチン接種会場などで使用へ（富山テレビ） - Yahoo!ニュース
富山市のパッケージメーカーが、付着したウイルスを減らす抗ウイルスのダンボールを開発しました。今後、ワクチンの接種会場などで使用されることになっています。 新たに開発されたのは、表面に抗ウイルス効果のあるニスが塗られたダンボールです。 パーテーションとして使用されるものと、ベッドとして使用する2種類があります。 ＊リポート「半分に抗ウイルスのニスを塗った段ボール。色の違いはありますが、触っただけでは違いはわかりません」 開発したのは富山市のパッケージメーカー「サクラパックス」で、ダンボールに抗ウイルス効果のある特殊なニスを塗る技術を独自に開発しました。 実験では特定のウイルスを99パーセント減少させる効果が期待できるということです。 抗ウイルスダンボールを開発したきっかけは、医療現場で使用した段ボールのウイルスを処理する問い合わせが相次いだことから研究に取り組んだということで、開発したのは国内で初めてだということです。 この段ボール。組み立て方がイラストで説明されていて、2人でも10分以内で完成する簡単な仕組みとなっています。 ＊サクラパックス 橋本淳社長「ワクチン接種の会場だけでなく、災害が起きた時の避難所など、あらゆる場面で利用される可能性が出てくるだろう」 この段ボールは、来週月曜日から自治体などに販売される予定です。
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