まいう～～～

電子レンジでチン！することと比較すると
うなぎが柔らかく美味しい。

きょう、大暑。

ビールで乾杯。

下こしらえが大切。

生協購入の 鹿児島うなぎ。
熱湯をかけ油抜き→→水気をぬぐう→→アルミホイルに油を敷き、うなぎを置き、酒をふる。

→→グリルで焼き→→タレを塗る→→焼く。

恒例・かき氷を食べる会

最近は
福岡・西区にも趣向をこらした、かき氷が何店か現れた。


私達は～～～。
今年はどうしようか～～～と、悩んだが、結局、昔からの店。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊だが 今年のロイヤルホストは かき氷のスタイルが違う。

友人が グラニータとよぶ、かき氷を。
私はホットケーキ。

俳句会

今朝は
９時半という早くより ５人俳句会。

お軸は

「小さな朝の
天空は 絶好の遊歩場」
高村智恵子の詩。

書は今村北州氏。
１２時まで。

「英国一家、ますます日本を食べる」

マイケル・ブース著

日本の食文化を著者に教えてもらったみたいな本。
私が、あっ！と、思ったのは、松阪和牛の章。

和田金の牧場を訪れるくだり。
えっ、専用牧場があるのだ～～～～～。

和田金で食事したことは一度だけ。 牧場は考えてなかった。


教えられたことが満載の本だった。

至福タイムなのだが～～

生きている日々で

どの様な時が 「幸せ」を感じますか？？

と、もし訊かれたら～～
（質問されることは ナイの だが）

ぼんやりしている、時間。と、答える。

その上、食べ物充実で、と。

さて、昨日は 雨風強く、遂に靴を履くことなく過ごした。

その上、亭主の作る料理をしっかり頂く。

さすれば、結果歴然！
（体重計！怖い）

さて、今朝は～～～～～～
食べ物本が好きで。(o⌒∇⌒o)