ナショナルドッグビスケットデーだって

２月２３日はナショナルドッグビスケットデーなんですって。
ほぼ毎日が何かしらの「ナショナル◯◯デー」なんだけど、犬のことだし、イッチョカミするか。

ほーらニコ、おかーさん手作りのドッグビスケットだよ。

「写真撮ってないで早くください。」

以前に普通の小麦粉のクッキーを与えた時に、ニコにカイカイの湿疹が出てしまったので
それ以来、パスタ、パンなども含めて小麦を与えるのは止めています。
なので犬ビスケットを焼くと言っても、何か違う材料を考えなくては、ということで
これはオートミールのビスケットです。

あ、ところで昨日の記事に「野菜と穀物につて」なんて書いておきながら
野菜のことだけしか書いておらず失礼いたしました。
穀物のことも今日ここにちらっと書いておきますね。


「いや、お話はいいから、ください。」

はいはい、あげますよ。

このオートミールビスケットはシーザーさんちのサイトに載っていたレシピです。これ。
材料は超シンプル、作り方は超カンタン。
オートミール２カップと２分の１（ただしアメリカン計量カップなので１カップ＝250cc）
塩　　小さじ２分の１
卵　１個
無塩のビーフブロスまたはチキンブロス　２分の１カップ
（鶏肉の茹で汁などでOK）

大きめのボウルに材料を全部入れてよく混ぜ、その後まな板などに取り出して３分ほど寝る。
材料がよく馴染むように３分ほど寝かせる。
生地を１cmくらいに平たく伸ばして、包丁で切るか抜き型で抜く。
１８０℃のオーブンで２０分焼いて出来上がり～。


「あたしにもあたしにも～！」

オートミールは基本的にグルテンを含まないので、小麦製品よりは犬のお腹に優しい穀物です。
消化がよくてお腹に優しい穀物と言えば、お米もそうなのですが
ほぼ糖質しか含まれない白米に比べて、オートミールはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
玄米は栄養豊富だけど、ほとんど消化されずにそのまんま出てきますしねえ。
ニコニヤは、ほぼ毎日オートミールを食べています。

犬に小麦は良くないという説が有力な今日この頃ですが、人間の側で残飯をもらうようになった犬の先祖たちは
パスタとかパンなどの残り物をおこぼれとしてもらっていたはずなので、本来は食べても大丈夫なはず。
でもまあ、現代の小麦はグルテンの量が増えていたりもするので、心配ならば避けるが吉ですね。

体を労わるための食餌なら、穀類は米、オートミール（えん麦）あたりが良いかと思います。
小麦製品を与える場合でも、うどんや素麺は塩分がとても多いので止めといたほうがいいですね。
意外と使いやすいのはビーフン。お米が原料だし、お湯で戻すだけでつかえるし。

あ、ナショナルドッグビスケットデーからだいぶ離れてしまいました。


「そうそう！早くビスケットちょうだい！パクッ！」

オートミールと言えばクウェーカー社が定番だけど、最近はオーガニックの製品もお手ごろ価格であるんですね。

	エルサンク・ジャポン 有機オートミール 250g
	エルサンクジャポン

これはもうちょっと容量多め。

	アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
	キタノ商事

もっと多め。

	化学農薬、化学肥料不使用栽培　無添加(化学添加物なし) 大人気！の 北米グレインミラーズ社　上質のオートミール　たっぷり2kg　グラノーラ作りに最適! 業務取引 有機JAS オーガニックオートミールバルク袋22.68kgをお探しの場合は 078－907－5963まで在庫確認ください
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オートミールは布袋に入れて洗面器のお湯の中で揉んで犬のシャンプーにも使えるし（痒みを抑える働きがあります）
人間が食べても美味しいし、我が家では常備食品のひとつです。


ビスケットは容器にしまってまた明日。

「ちぇっ。つまんないの～。」

ニコもニヤも気に入ってくれたようでおかーさん嬉しいよ。


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