ドクダミ

５月の下旬
我が家のどくだみ　花を咲かせてます。

これから　チンキを作ろうかと・・・ 

ウォッカで漬け込むと飲むことができるので
ウォッカで漬け込んで見ました。

 

ドクダミの花
葉っぱも漬け込み
蒸留もします。

 

 

お気に入り

先日　有楽町のマルシェで見つけたお店

バジルのペーストやはちみつ　チーズをはちみつに漬けたものもあります。 

 

 

購入したのは　こちら↓

ピクルス　ハニーチーズ　生姜

とても美味しい　私のお気に入りになりました。